普通麪粉電飯煲蛋糕

疫情期間想吃蛋糕，只能自己做，沒有打蛋器，沒有蛋糕粉，只有麪粉代替

用料  

普通麪粉電飯煲蛋糕的做法  

1. 準備基礎物品：兩個雞蛋、麪粉、糖

2. 蛋清和蛋白分開

3. 家裏沒有打蛋器，用可樂瓶剪了一個，一定要打到蛋清變奶油狀，大概5分鐘左右，打泡沫期間分三次加入糖

4. 發好泡的蛋清加入蛋黃中，加入麪粉、牛奶

5. 進行攪拌，加入葡萄乾，你自己想要的配料都能加

6. 1. 電飯鍋底部刷一層油
   2. 倒入電飯鍋裏，抖動一下，消消泡
   3. 電飯鍋煮飯的時間，45分鐘時間，等時間到了，鍋裏悶10分鐘

7. 出鍋！吃着很綿密的口感，疫情期間還是很幸福