俄式醃肉 食譜坊 菜譜 2.69W 大中小設定文字大小 俄國朋友喝酒時發的視頻，終於問出的方法，簡單！適合配烈酒。 用料 三指以上肥肉 500克 清水 500克 鹽 200克 黑胡椒 10克 香葉 5片 丁香 3粒 幹辣椒 1個 俄式醃肉的做法 肥肉快一定要厚，笨豬，家豬最好，不用去皮。 然後將料煮沸十分鐘。放入容器，整齊放入肉，用重物壓上。密封，冷藏4-7天即可，用保鮮膜包好再放入冷藏一星期味道更好 吃的時候，切薄薄的片，入口即化，再來一口冰伏特加！完美 TAG標籤：醃肉 好吃 俄式醃肉 俄式 #
