入口即化的自制生巧
用的是小嶋老師的配方，巧克力可可粉都是法芙娜的，很不錯！用料法芙娜牛奶巧克力40%135g法芙娜可可含量66%巧克力25g法芙娜可可粉適量黃油8g水飴8g淡奶油83g入口即化的自制生巧的做法準備好原料準備好容器，因爲次方量不大，所...
🍃薄荷鹿肉/牛肉🦌（週末盡享系列～軟爛彈牙入口即化～清香美味～低脂可口）
來自雲南的美味沒有鹿肉可以用牛肉代替🐮用料鹿肉300剋薄荷50克線椒5根老抽1勺生抽3勺大蔥3段姜4片大蒜2瓣特級初榨橄欖油或其他食用油1.5小勺小蘇打1小勺飲用水1小碗研磨黑胡椒或黑胡椒粉1勺🍃薄荷鹿肉/牛肉🦌（週末盡...
入口即化的燉小牛腱肉
買了一塊牛脛骨肉（其實我不知道怎麼翻譯比較好，英語shinofbeef，德語BeinfleischvomRind，我猜是牛腿肉或小牛腱肉？），改良了JamieOliver的食譜。其實就是因爲懶得去弄那麼費事兒的食材，能燒什麼就吃什麼好了。原方是用烤箱低溫...
三樣材料帶你找尋馬卡龍他兄弟——入口即化的空氣蛋白餅。
空氣蛋白餅，其實在德國呢，叫做Makronen。據說是聖誕節會吃的小餅乾。其實吧，從材料來說，就真的和馬卡龍很相似。說空氣呢，是因爲由於沒加粉，吃起來空氣感十足，下口非常輕盈，餅體全靠蛋白支撐，是鬆~~~脆~~~的感覺呀，一咬進口，除了...
入口即化的祕製燉牛肉
#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#這牛肉的烹飪方法是我剛學的，幾個竅門就可以讓肉不但軟爛入味，而且肉香濃郁。燉牛肉的過程，整個房子都是濃郁的肉跟香料結合的奇異香味，2個小時的等待，等的就是出鍋的那一刻，吃一口在嘴裏，你會不...
廚房小白的韓式辣雞爪(零失敗，入口即化)
韓式辣雞爪自己在家也可以做呀用料雞爪10只大蒜2頭韓國辣醬3勺番茄醬3勺生抽2勺老抽1勺辣椒粉1勺白糖5克料酒1勺白芝麻適量廚房小白的韓式辣雞爪(零失敗，入口即化)的做法給雞爪減去指甲，然後洗白白冷水入鍋，可以加幾片生...
Bakingpie-入口即化小饅頭
小饅頭是小孩子很喜歡的零食，口感鬆脆，入口即化咩。普通的家庭生活中，人們可以自己製作或者購買，雖然買起來很方便，但是自制的更有一番風味哦。這款小饅頭熱量比其他零食低很多哦，不信您也試試咩~用料蛋黃30G糖粉25G黃油20G...
入口即化的杏仁酥餅
適合新手的小餅乾特別酥入口即化不是很甜不建議減糖了這些大概做50塊餅乾也可以減半製作自家烤箱脾氣不一樣看着點火候別烤焦了用料黃油150克糖粉60克低粉90克玉米澱粉90克杏仁粉90克入口即化的杏仁酥餅的做法1，黃油軟...
入口即化寶寶版小饅頭
真的入口即化用料蛋黃2只（32克）細砂糖30克（或20克）黃油20克玉米澱粉100克牛奶8克（可自行調整）入口即化寶寶版小饅頭的做法細砂糖加入蛋黃，打蛋器攪打至有明顯花紋倒入融化黃油，攪拌均勻，篩入玉米澱粉，攪拌均勻。據麪糰乾溼程度...
入口即化的鳳梨酥 （零基礎零失敗）
新加坡過年必買（必備）的一款點心～但是自從學會自己製作以後，就成了每年過年的傳統預備項目了～買鳳梨酥總是怕踩坑，太甜了？太酸了？不好吃？不要怕，從今年起，自己做吧～非常簡單，零基礎零失手，而且可以拉上小朋友一起來做哦～快來試試吧！用...
蛋白糖 - 入口即化的簡單小零嘴兒
之前照着網上方子做，太甜了，所以自行調整一下，現在發出來做個記錄，也給大家做個參考。做這個的初衷是爲了新手上路做裱花練習來的，可惜初次嘗試，蛋清打發不夠，裱花目的完全沒達到，味道倒是不錯的，入口即化，奶味香香。用料雞蛋清...
入口即化蔓越莓牛奶小方
上次做牛奶小方還剩半盒椰漿，還剩一些玉米澱粉，於是，再來一輪！用料牛奶250克白砂糖3勺椰漿半盒玉米澱粉1-1.5一次性杯椰子脆片1包蔓越莓若干入口即化蔓越莓牛奶小方的做法蔓越莓+牛奶+椰漿+白砂糖+玉米澱粉，攪拌均勻後下平...
低卡版奶酪棒🧀️奶香濃郁入口即化
😋奶香濃郁，無敵絲滑，入口即化，跟買的一樣好吃，妥妥的哄娃神器，在家實現奶酪自由！用料牛奶150g低卡芝士3片吉利丁片2片（10g)零卡糖5g低卡版奶酪棒🧀️奶香濃郁入口即化的做法準備好食材吉利丁片用涼水浸泡10分鐘，變軟鍋中放入牛...
小酥餅～入口即化
入口即化，特別推薦用料黃油125g糖粉40g生粉125g低粉80g小酥餅～入口即化的做法黃油室溫融化黃油和糖粉打發至發白膨脹低粉、生粉混合，加入黃油裏揉成麪糰，無干麪粉即可，切勿過渡揉麪麪糰整好360g，分成12個30g的小麪糰，揉圓，按...
入口即化的蘿蔔牛腩
用高壓鍋燉的肉，每一口都軟嫩無比，肥瘦相間，入口即化，搭配同樣香甜軟嫩的白蘿蔔，簡直比餐廳出品還贊👍最後用剩的醬汁滷蛋，完美！用料切塊牛腩（偏大塊）白蘿蔔一個紅洋蔥半顆，蒜瓣適量，姜適量乾料：八角，桂皮，香葉，幹辣椒調味料：生抽，老抽...
超簡單入口即化的雜糧黃油餅乾
爲了消滅家裏的五穀雜糧粉，於是就有了這貨～^_^酥酥的口感～用料黃油80g左右糖50g五穀雜糧粉(紅棗核桃芝麻冰糖黃豆等等混合而成的粉粉)100g左右低筋麪粉適量超簡單入口即化的雜糧黃油餅乾的做法黃油室溫軟化，加糖打勻。加...
糯嘰嘰的樹莓抹茶軟酪，冰淇淋口感，入口即化
最愛這種免烤箱的甜品不用打發，做法簡單冷藏過後有冰淇淋的口感很適合夏天用料糯米皮：玉米澱粉30克糯米粉120克白砂糖40克樹莓粉3克牛奶210克黃油10克抹茶奶酪餡：奧利奧餅乾碎奶油奶酪150克抹茶粉3克希臘酸奶170克糖粉30...
年夜飯之入口即化紅燒肉
年夜飯必備大菜，可提前預製。用料五花肉1000克板栗隨意蔥姜適量生抽兩勺老抽一勺白砂糖15克花椒20粒八角2個香葉4片辣椒1個料酒2勺白酒2勺食用油適量年夜飯之入口即化紅燒肉的做法五花肉切方塊，大小一致就可以，小的好熟，...
【瑪格麗特餅乾】-蛋香濃郁、入口即化
用料低筋麪粉110g玉米澱粉75g黃油100g熟蛋黃2個鹽1g糖粉55g【瑪格麗特餅乾】-蛋香濃郁、入口即化的做法把煮熟的蛋黃放篩網按壓過篩，成爲蛋黃細末；軟化的黃油加入糖粉和鹽，用電動打蛋器打發到顏色稍變淺，呈膨鬆狀；倒入過篩...
4寸mini輕乳酪蛋糕🍰，口感輕盈，入口即化
超喜歡的一款蛋糕，做了4寸版的，配方是用4寸模具做了4個用料奶油奶酪（kiri)160克黃油40克雞蛋黃4個牛奶65克低筋麪粉20克玉米澱粉20克蛋清4個細砂糖65克檸檬汁🍋幾滴4寸mini輕乳酪蛋糕🍰，口感輕盈，入口即化的做法配料表【做...
【入口即化】鮑魚蒸蛋→附鮑魚處理流程
出租房版本鮑魚蒸蛋。所有用材從簡，但是美味不簡單哦~用料鮑魚三隻雞蛋2個醬油1勺食鹽適量【入口即化】鮑魚蒸蛋→附鮑魚處理流程的做法盒馬今天鮑魚打折，買了十隻，還送了海水，可以吃幾天了~處理鮑魚前，把蛋蒸上哦~大約八...
入口即化版牛奶椰蓉小方
這個方子是借鑑了別人的然後自己總結了下小經驗算是借花獻佛吧^_^第一次寫方子如果有不詳細或漏掉的問我會回答（原諒我是丟三落四的孩子）用料牛奶250ml淡奶油100g糖30g玉米澱粉35g椰蓉適量入口即化版牛奶椰蓉小方的做法...
入口即化的燉大牛
用料燉大牛入口即化的燉大牛的做法入口即化的燉大牛祖傳的祕方，家傳名菜，丈母孃燉大牛，和您家裏有什麼不一樣嗎，入口即化，筷子輕鬆扎進去，輕輕一壓立馬散開，香味撲鼻，今天讓廚藝網教大家做這濃香軟爛的燉大牛。首先把牛腱子一...
入口即化的【椰奶凍】
椰奶凍在甜品店裏超級受歡迎，許多人去打卡。其實家庭版的椰奶凍很容易做，簡單的幾種材料和簡單的幾個步驟就能做出來。不要去跟別人擠啦，試試自己做。用可露麗的模具，就能做出來一個個迷你的椰奶凍。使用了一個壹司ESY25...
入口即化的海棉蛋糕
這款海綿蛋糕操作簡單，成功率非常高，適合初學者。口感上是非常綿軟的，入口即化。參考分量：8寸圓模用料雞蛋5只低筋麪粉65g牛奶65g色拉油50g細砂糖70g白醋2滴入口即化的海棉蛋糕的做法蛋白蛋黃分離，然後將蛋白放入冰箱冷凍...