俄式茄子 食譜坊 菜譜 3.16W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1個 雞蛋 1個 麪粉 克 胡椒粉 克 黃油 克 番茄醬 俄式茄子的做法 準備 ：雞蛋，茄子，黃油，番茄醬，麪粉 茄子切片然後加鹽，胡椒粉，大概放5分鐘左右，如果出水不明顯可以再次放鹽 等茄子擠出水份後過麪粉和雞蛋液 入鍋用小火炸，等煎熟了出鍋，然後加熱黃油，等融化後澆上茄子，完成。也可用黃油煎，味道很香 小貼士可以就番茄醬吃，趁熱吃，很美味 TAG標籤：俄式茄子 好吃 茄子 俄式 #
