1小時健身簡餐4號
不喜歡在做飯的時候瘋狂拍照,只拍成品圖~
故烹飪步驟多爲文字敘述,有問題可以在討論區留言,互相交流學習
一次四份便當🍱
注意下方用料爲一份的量(調料隨之自己調整j)
用料
意大利麪 | 40g |
雞胸肉 | 250g |
雞蛋 | 1個 |
裙帶菜(泡發) | 212.5g |
大蒜 | 1瓣 |
黑胡椒粉 | 適量 |
油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
單縣豆瓣醬 | 少量 |
香醋 | 適量 |
熟黑芝麻 | 適量 |
黑椒醬 | 適量 |
1小時健身簡餐4號的做法
整個便當共分四部分:黑椒意麪、雞蛋餅、炒裙帶菜、炒雞胸肉
1.黑椒意麪
1.1意麪稱重後水煮10-15分鐘
1.2取出控水,加入黑椒醬攪拌均勻裝盒2.煎雞蛋餅
2.1雞蛋打散,加入鹽、黑芝麻攪拌均勻
2.2熱鍋涼油,倒入雞蛋液,中小火慢煎
2.3翻面煎熟,切片裝盤3.炒裙帶菜
3.1裙帶菜泡發改刀,熱水煮幾分鐘,撈出控水
3.2大蒜切片,熱鍋涼油煸炒大蒜至香
3.3加入裙帶菜翻炒
3.4加入鹽、少許單縣豆瓣醬翻炒
3.5快出鍋時加入香醋翻炒後出鍋裝盤4.炒雞胸肉
4.1雞胸肉加入黑胡椒粉、料酒、鹽,抓勻醃製一會
4.2熱鍋加油,倒入醃製的雞胸肉翻炒
4.3加入生抽翻炒
4.4可以加入少許水燜煮,熟後大火收汁
4.5裝盤即可