土洋結合番茄炒蛋通心粉

用料  

土洋結合番茄炒蛋通心粉的做法  

1. 雞蛋打發備用。西紅柿去皮切丁。通心粉煮好放置涼水中備用。（煮通心粉時記得撒一茶匙鹽）。

2. 1、開小火熱鍋，倒入黃油，待黃油融化，將雞蛋倒入，然後用鏟勺弄碎雞蛋。
   2、放入西紅柿，依舊小火翻炒。待西紅柿變軟，用鏟勺將西紅柿再多壓壓碎。
   3、待西紅柿出汁，蓋上鍋蓋，讓番茄炒蛋煮幾分鐘（期間人最好在邊上看着）
   4、感覺汁差不多收幹，可以起鍋了。

3. 將在冷水中的通心粉裝盤。

4. 澆上番茄炒蛋。開吃！

小貼士

全程只用了黃油和鹽（煮通心粉時候用的），沒有添加別的佐料，因爲本身比較喜歡食物原本的味道，不太重口味。