宵夜面都是罪惡的天使!
蔥花什麼的都放到面下面去了!哈哈,好吃到沒有朋友。自己煮的,老公幫忙夾起來還擺個盤。幸福着吃完了!!好好吃!家常味!n
沒有味精和雞精,完全是食物的本味!好香!
一個人的量,標準四川味!!哈哈!!
用料
蔥花 | 1支 |
香蕉腸 | 半根 |
時令蔬菜 | 若干 |
小米辣 | 1顆 |
獨蒜 | 1瓣 |
醬油 | 兩勺 |
豬油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
花椒 | 小勺 |
醋 | 依個人喜好 |
乾麪 | 若干 |
宵夜面都是罪惡的天使!的做法
一邊燒水一邊完成一下步驟。將獨蒜製成蒜蓉,切蔥花,小米辣粒,火腿腸切片,洗淨蔬菜備用。
把調料都放進碗裏,醬油、醋、豬油、小米辣、蔥什麼的。。。
水開之後下面。再次開起來的時候放火腿腸。同時加麪湯入碗裏調勻調料。然後鍋裏水開起來後放一小口冷水(關鍵)同時下時蔬。再次開起來就起鍋了!
小貼士
ps:麪湯開起來時候,加冷水是爲了讓面更加爽滑、Q彈。面好吃的關鍵步驟、一般人我不告訴他!