冬菇雞燜海蔘 食譜坊 燜 1.15W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 香菇 小冬菇10朵 姜 3片 紅蔥頭 2個 生抽 適量 鹽 適量 蠔油 適量 糖 少量 北極海蔘 3只 蔥 適量 冬菇雞燜海蔘的做法 提前發好海蔘，切成塊備用 雞切塊後放少許醬油備用，姜切片、蔥頭一分成4、生蔥切成段備用。 鍋裏放油爆香姜、蔥頭再放入雞塊，煎至兩面金黃後加入泡發好的冬菇。然後加入蠔油鹽、糖和一碗水。 燜到一半水時，加入海蔘，調大火一直燜到水乾爲止。最後加入生蔥段完成！ TAG標籤：海蔘 冬菇雞燜海蔘 好吃 冬菇 #
