茄子青椒包

最愛吃的餡兒，分享給大家

用料  

茄子青椒包的做法  

1. 發麪:400克麪粉，270克溫水，分次少量加入，揉成光滑麪糰
   放在暖和的地方發至兩倍大，像圖中那樣呈蜂窩狀就可以啦😊

2. 茄子切丁，青椒香蔥切小備用
   先別放調味料，不然會出水嚴重不好包

3. 揉麪排氣，搓成長條，切成大小均等的小劑子

4. 給餡料中加入鹽 雞精 十三香 生抽 食用油

5. 麪糰擀成薄片 包入餡料，上蒸鍋醒20分鐘，然後大火蒸20分鐘
   時間到後悶5分鐘再出鍋
   

6. 白胖白胖的大包子😊

7. 包的不好看，但是味道非常不錯

8. 灌上汁子 超好吃😍