茄子青椒餅 食譜坊 餅 2.35W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1個 雞精 半勺 鹽 半勺 食用油 酌量 麪粉 湯勺3勺 青椒 2個 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 蔥 酌量 茄子青椒餅的做法 麪粉混合蔥末，青椒末，十三香，胡椒粉，鹽。加水弄成糊狀。 茄子切成薄片，浸泡在鹽水中，時間長短任意，我泡了一小時左右。 電餅鐺先刷油，再用勺子放麪糰，麪糰要一個一個的放，放完之後，再放茄子，茄子放下去用鏟子按壓一下，這樣麪餅和茄子更貼合。最後在茄子上面再放一層面糊。 煎至金黃色，翻面。二十分鐘出鍋嘍！ TAG標籤：青椒 茄子 茄子青椒餅 好吃 #
