厚蛋燒（1人份） 食譜坊 菜譜 2.45W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2個 鹽 適量 牛奶 40ml 小蔥 1根 蝦腸 1根 青菜 適量 厚蛋燒（1人份）的做法 準備需要的材料，兩個雞蛋，小蔥1根，青菜適量，蝦腸切丁。（我用的玉子燒鍋） 碗中打入雞蛋，加入40ml牛奶。 加入少許鹽。 過篩。 一半倒入有蔥、火腿丁的碗裏。（可以再放些白胡椒粉和雞粉） 熱鍋。 刷薄薄一層油。 倒入雞蛋液，中小火煎。 等基本凝固，捲起。 倒入有蔥火腿丁的雞蛋液，基本凝固後，捲起。 喜歡更厚的，可以多卷幾層。 喜歡嫩的也可以把火調到最小，蛋液凝固開始卷 切成小塊，喜歡吃番茄醬的可以塗一些。 TAG標籤：人份 厚蛋燒1人份 好吃 厚蛋 #
