小炒黃瓜皮 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 幹黃瓜皮 豬油渣 肉沫 小米辣 蒜末 小炒黃瓜皮的做法 幹黃瓜皮先冷水浸泡10分鐘，然後再清水洗兩遍，揸幹水分，切段。 小米辣切圈。肉沫用鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，油醃製一會。 油熱先把肉沫炒到變色，加蒜末和豬油渣爆出香味，放黃瓜皮翻炒均勻，下蠔油，生油，鹽，糖調味，最後放小米椒和雞粉再快速炒均勻即可。 TAG標籤：小炒黃瓜皮 小炒 黃瓜皮 好吃 #
