拍蘿蔔 食譜坊 菜譜 6.66K 大中小設定文字大小 紅皮蘿蔔以前都是切絲涼拌，試試這樣拍拍幾下！簡單調味爽口又開胃。 用料 紅皮蘿蔔、鹽 320克.7克 調料： 藤椒油 5克 米醋 12克 糖 少許 味精 少許 香菜 適量 拍蘿蔔的做法 蘿蔔洗淨切去兩頭剛好300克 裝保鮮袋，用拍打錘敲破 然後改刀成手指小塊 加7克鹽拌勻醃製2小時 醃出的鹽水倒掉，加一碗純淨水或涼開水晃幾下再把水倒掉，稍微擠幹水分 加少許鹽、藤椒油、米醋、味精、香菜拌勻即可！ 喜歡小米辣可加2個 TAG標籤：蘿蔔 拍蘿蔔 好吃 #
