【鈦鍋廚神】想換個姿勢看世界盃?可樂雞翅安排上了!
不管是真球迷還是僞球迷,天天啤酒燒烤小龍蝦,在這個月全都吃得非常happy啦!但對於僞球迷來說,估計都吃膩了!距離世界盃結束還剩幾天了,想換個姿勢看世界盃?那你絕對離不開這個姿勢,可樂雞翅安排上!
用料
雞翅 | 11個 |
可樂 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
老抽 | 1小勺 |
生抽 | 5勺 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 適量 |
【鈦鍋廚神】想換個姿勢看世界盃?可樂雞翅安排上了!的做法
準備好食材,再將雞翅洗淨,用刀在肉上劃上幾刀,可以更入味哦。
中火熱鍋倒油,油熱放入薑片和雞中翅,煎制兩面金黃即可。
雞中翅煎好後倒入半瓶可樂和少量醬油,轉中火燉煮。
中火將可樂煮沸後改小火;蓋上蓋子用小火煮至可樂收幹湯汁粘稠。
起鍋裝盤啦,澆上點醬汁、撒上蔥末。嫩滑多汁的雞肉,吃起來鹹中帶甜,鮮香美味極了。愛吃雞翅的親們,還能hold住嗎?今晚熬夜看球就靠它啦!
小貼士
因爲是用可樂燉雞翅,所以不需要放太多老抽,防止顏色過深。