香蕉小餅

參考月齡8M+
今天我用香蕉和雞蛋做了一道香蕉小餅。只要兩種食材，煎一煎，簡單又快手，“廚渣”媽媽也能1秒學會。

用料  

香蕉小餅的做法  

1. 蛋黃中倒入低筋麪粉，用攪拌棒攪拌均勻。
   »攪拌好的性狀是粘稠易滑落。

2. 香蕉切成薄片

3. 夾一片香蕉片放入蛋黃糊中，來回翻滾，均勻地裹上一層蛋黃糊。

4. 平底鍋刷一層薄薄的油，依次放入香蕉片，小火煎1分鐘，至表面蛋液凝固。

5. 翻面，繼續煎1分鐘，等蛋液完成熟透就可以出鍋啦。

6. 最後撒上一些奶粉，一盤香甜軟嫩的香蕉小餅就做好啦。

小貼士

●媽媽們也可以根據寶寶的喜好來替換水果。
●如果寶寶蛋清不過敏的話，媽媽們可以用整蛋，不過顏色就會淡一些。