香腸炒雞

也是零失敗，又比較下飯又簡單的一道菜

用料  

香腸炒雞的做法  

1. 我買的雙匯，一塊錢一根那種，也可以買大一點，切片

2. 1、雞蛋加少許鹽，料酒
   2、鍋里加油加熱，中小火
   3、雞蛋液下鍋炒成蛋散，盛出到碗裏備用
   4、鍋里加少許油，中小火，油溫上來後，加入香腸，將香腸煎製表皮有點變色即可
   5、加入蛋散混合翻炒後加入蔥花起鍋

3. 我們家裏吃基本不放雞精或者味精，可以根據自己喜好添加