![鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖]( "鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖")
用料
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 肉 | 200克 |
| 澱粉 | 10g |
| 鹽 | 3克 |
鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法
胡蘿蔔切成絲
![鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖 第2張]( "鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖 第2張")
杏鮑菇也切成絲
![鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖 第3張]( "鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖 第3張")
起鍋 熱油，加入蒜頭，胡蘿蔔，胡蘿蔔炒制變軟，下入杏鮑菇 然後加入鹽 加入蠔油
豬肉先在旁邊醃製 醃製方法是加入鹽 油，生抽 澱粉 ，醃製15分鐘
加入杏鮑菇後，3分鐘左右會出水，杏鮑菇變軟，加入豬肉，加入一點水，大火燒至豬肉熟了就可以出鍋了
![鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖 第4張]( "鮮甜可口的杏鮑菇燜胡羅卜的做法步驟圖 第4張")
小貼士
杏鮑菇會出水 所以炒杏鮑菇的時候不用加水 豬肉裏面含有澱粉 加入以後會收幹水分 所以需要加入豬肉同時也加入一下水
胡蘿蔔用油炒過以後 味道很鮮甜 杏鮑菇也是很鮮甜的 加入豬肉了更加好吃
