家庭版炸薯條，成功獲得孩子們最愛選單

孩子們最愛吃炸薯條了。
可你知道的，價格不便宜，份量也少。
家裏做，簡單，實惠，經濟，又幹淨

用料  

家庭版炸薯條，成功獲得孩子們最愛選單的做法  

1. 土豆切成手指粗細的條（不要太細），清洗兩次，直至清水，泡個幾分鐘

2. 鍋裏燒水，水開後放入土豆條。
   
   再次水開後，大火煮2分鐘。
   
   千萬不能超過4分鐘。時間太長就成糊了

3. 倒在篦子上控幹，晾乾水份。
   
   我一般是中午煮好，控水2-3小時。

4. 裝在盆裏。
   一邊裝，一邊撒澱粉包裹均勻土豆條，這樣凍好後不粘連。
   
   然後凍冰箱2小時後，剛好晚飯時間。
   
   （對澱粉沒研究，用的就是玉米澱粉）

5. 油燒熱，放土豆條炸。
   
   ⏰期間一定要翻動2-3次，不然會粘連在一起。

6. 盤子裏鋪上廚房用紙用來吸油。
   
   炸成乾乾脆脆的，顏色金黃就可以了
   
   記得撒點兒鹽🧂，準備好番茄醬，真好吃😋