小朋友超愛吃的砂鍋雞
簡單好做~照燒偏甜口,小朋友超愛吃!
作品裏有視頻版~
用料
雞腿肉 | 1只 |
洋蔥 | 1/4個 |
彩椒 | 配色用,有一點就行 |
姜 | 一小塊 |
蒜 | 6-9瓣 |
鹽 | 適量 |
小蘇打 | 一小勺 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 3勺 |
照燒汁 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
美極鮮醬油 | 適量 |
米醋 | 1勺 |
辣椒油 | 適量 |
雞精 | 適量 |
糖 | 一大平勺 |
蔥 | 一點點就行 |
香油 | 幾滴 |
小朋友超愛吃的砂鍋雞的做法
準備原料
蔥姜切塊
洋蔥切塊
雞腿肉切小塊
雞腿加鹽
小蘇打
一個雞蛋液
一勺澱粉
抓勻醃製一會醃製的同時調一個碗汁
鍋燒油,雞塊過一下油,撈出備用
另起一鍋,先炒洋蔥彩椒
將雞塊和蔥薑蒜一起倒進去翻炒
把碗汁倒進去繼續翻炒一下
砂鍋燒熱,把雞塊盛出來,加幾滴香油吃就行啦