【酥炸南瓜花】

今年暑假我帶俊寶回了孃家一趟，所以今年後院就處於休耕狀態了。前院有冬天埋下的南瓜種子發的苗，在我回鄉的兩個月里長成一大叢的南瓜藤，放完假回來就已經開花結果了。 週末有空收拾了下院子，順便摘幾朵南瓜花炸了吃，家裏人都很喜歡哦！

用料  

【酥炸南瓜花】的做法  

1. 把摘回來的花先處理一下，把花萼去除、花蕊摘除（不然會苦）

2. 把花沖洗乾淨滴乾水份備用。

3. 我使用了這款酥脆粉製作這款酥炸南瓜花，效果很不錯。

4. 把脆酥粉和水混合靜置五分鐘備用。

5. 鍋裏熱上兩寸左右的食油，把南瓜花浸入掛上糊。

6. 入鍋炸酥即可趁熱食油。

7. 很好吃哦！

小貼士

注：你也可以用西葫蘆花來做這款美食，也一樣好吃。