白鍾元料理|白老師韓式辣椒炒五花肉到底是什麼味道呢？

用料  

白鍾元料理|白老師韓式辣椒炒五花肉到底是什麼味道呢？的做法  

1. 尖椒切成2cm厚小塊備用

2. 尖椒切成2cm厚小塊備用

3. 五花肉切成1.5cm厚的肉片備用。

4. 將五花肉放入平底鍋裏炒白。

5. 放入切成0.2cm厚的30g大蔥、3勺黃糖繼續翻炒。
   

6. 放入蒜繼續翻炒。

7. 將食材弄到一邊，在油聚集的地方放入濃醬油，翻炒。

8. 放入尖椒、青椒翻炒，注意火候，在辣椒炒軟之前裝盤即可~