韭菜餅超簡單一看就會

早飯一個人不想出門，太麻煩的也不想折騰，於是攤個懶人版的韭菜餅。

用料  

韭菜餅超簡單一看就會的做法  

1. 韭菜呢是在自己菜園子裏割的，洗乾淨切成小段。

2. 韭菜加入麪粉，加一丟丟鹽，兌水，筷子能攪動成稀的流動狀態即可。
   
   
   
   
   
   切記不要太稀了，太稀餅子煎的時候不容易成型翻面容易破，面香味也不夠香。另外注意加鹽時一定不要加多了，鹹了就不好吃了，

3. 開小火鍋中倒一點油，油熱用勺子舀一勺麪糊倒入鍋中然後稍微攤開一下，厚薄以自己喜好爲準，感覺餅子已成型後翻面煎，反覆翻面煎。

4. 這樣就差不多成型了。我是到這種程度kaishifanm的。
   
   
   注意把握好火候，小火煎不容易糊，當鍋開始冒煙感覺快糊的時候在鍋四周淋少量油就不容易糊了。

5. 最後被一掃而空出鍋圖沒拍到，煎成這樣了還要繼續煎一會兒再出鍋。
   
   
   
   
   總之記住
   1.少放鹽
   2.小火煎
   3.剛下鍋不要急着翻面，等兩面都成型後      勤翻面，
   
   
   
   
   記着這三點，錯不了，早上不想出門買早點就動手整起來吧，因爲是油煎的一次不要吃太多了，個人覺得吃太多會膩，適可而止，如果你做了記得發圖分享生活美好瞬間哦！