最近感冒了,媽媽說感冒不能吃雞蛋,所以就做了這一款,不用雞蛋,適合感冒人士的炒飯。
用料
胡蘿蔔 | 適量 |
火腿腸 | 適量 |
西紅柿 | 適量 |
隔夜米飯 | 適量 |
蔥 | 適量(可有可無) |
肉絲 | 適量 |
醬油(或鹽) | 適量 |
適合感冒人士的炒飯的做法
把胡蘿蔔,西紅柿(去皮),火腿腸切成丁壯備用。
用鍋燒一些開水,水沸後將胡蘿蔔倒進去煮,煮一分鐘後把水倒掉。
倒入油,然後將胡蘿蔔,火腿腸,西紅柿,肉絲放進去翻炒。
炒熟後,將米飯倒入,翻炒一會兒,再倒入醬油,再翻炒一會兒,讓米飯顏色均變得均勻。
最後將它們盛出。
小貼士
炒的時候也可以不用醬油,用鹽的哦