快手菜

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蝦皮韭菜花

蝦皮韭菜花的做法步驟圖,蝦皮韭菜花怎麼做好吃

韭菜花比韭菜有嚼勁,比蒜薹更薄脆,非常爽口,和蝦皮一起加上辣椒提味。下飯菜絕對榜上有名喔~~

用料  

韭菜花 300g
蝦皮 1把
乾辣椒 4個
蠔油 2小勺
鹽,糖,味精 適量

蝦皮韭菜花的做法  

  1. 韭菜花切去老跟,切段。乾辣椒剪成絲,蝦皮沖洗乾淨備用

    蝦皮韭菜花的做法步驟圖,蝦皮韭菜花怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡倒入一點植物油,油熱後倒入韭菜花翻炒

    蝦皮韭菜花的做法步驟圖,蝦皮韭菜花怎麼做好吃 第3張
  3. 韭菜花炒出香味後倒入蝦皮和辣椒絲

    蝦皮韭菜花的做法步驟圖,蝦皮韭菜花怎麼做好吃 第4張
  4. 蠔油加少量水攪拌均勻後倒入鍋內,加入鹽,糖。關火,加入味精翻炒均勻。

    蝦皮韭菜花的做法步驟圖,蝦皮韭菜花怎麼做好吃 第5張
  5. 做~完~啦!!!

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