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韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)

韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法步驟圖

在日本的韓國主婦教的在韓國料理網搜尋第一名的家庭料理
韓國料理ー鷄の辛煮「ダッドリタン」
轉自:

步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料  

雞翅 8-10根
半翅(翅中+翅尖) 8-10根
8杯
土豆 4個
蘿蔔 1根
大蒜 2片
洋蔥 1個
大蔥 1根
辣椒 2大匙
色拉油 2大匙
芝麻油 1大匙
韓國辣醬 3-4大匙
砂糖 1大匙
胡椒 2小匙
1小匙

韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法  

  1. 鍋裏倒色拉油和芝麻油,燒小火,先把翅根和半翅加上蒜末和辣椒粉炒勻

    韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法步驟圖 第2張
  2. 在辣椒粉開始炒出油的時候,倒入水,土豆和胡蘿蔔隨意切塊,倒進去,再加入韓國辣醬

    韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法步驟圖 第3張
  3. 洋蔥切片倒進去,加入砂糖、鹽、胡椒,開大火再轉中火,煮10分鐘

    韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法步驟圖 第4張
  4. 最後大蔥斜切丟進去,再煮1-2分鐘

    韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法步驟圖 第5張
  5. 完成~

    韓國料理——燉辣雞翅(닭도리탕)的做法步驟圖 第6張
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