“素”來健康——五分鐘白糖白醋炒花生苗

難得出去採購新鮮蔬菜，小朋友最愛的花生苗來一個😊

用料  

“素”來健康——五分鐘白糖白醋炒花生苗的做法  

1. 紅蔥頭切片，起鍋燒一點點油爆香，加入花生苗大火翻炒。接着加入鹽、糖、白醋翻炒。加入一點點水（不會燒焦就行，別放太多水）把花生苗煮熟入味，即可起鍋。

2. 因爲整個過程很快完成，所以沒有拍中間的照片😊

3. 花生米最難熟的地方是前頭那顆花生米，如果不確定熟了沒有，可以挑一根試一試。

4. 因爲糖醋的作用，花生苗表面會裹上漂亮的光澤，所以不建議勾芡，吃起來才清爽乾淨。