隨意拌麪

人不多，能有多懶就有多懶，能少洗個碗就少洗個碗😜😂

用料  

隨意拌麪的做法  

1. 瘦肉、蒜頭切小切丁，瑤柱泡軟撕小

2. 熱油鍋，放入蒜蓉，小火爆香；放入肉丁和瑤柱，小火炒，炒到金黃；倒入醬油，蠔油，老抽，小小火煮開即可。

3. 在炒肉的時候，可以用另一個鍋燒水，睡燒開後，放麪條，把麪條煮熟，撈起。拌上剛纔炒的肉醬，美味至極呀😋

小貼士

1、炒肉時一定要小火，慢慢炒出肉裏面的油份，這樣肉會更香。
2、倒去蠔油，醬油後，更要小火，要不然汁會很稠。
3、面煮熟後撈起，如果馬上吃，就不必過冷水，只要油汁淋到面裏，馬上拌，面不會粘在一起的。
4、蒜可以換成蔥，也許會更香，我是隨意煮的，家裏沒備有蔥，家裏也沒有青瓜黃瓜，就只能這樣了😂。
5、再次強調，拌麪不是我這廣東人能熟悉的，但我覺得這樣隨意做，已經滿足我的味蕾了，哈哈哈哈😄。