夏·黑胡椒炙烤大蝦
我媽每天都擔心我自己在家裏不好好吃飯那我說，媽，我吃蝦給你看
我媽說，乖
用料
| 新鮮大俠 | 250g |
| 亨氏黑胡椒醬 | 25ml |
| 蒜蓉辣椒醬 | 15ml |
| 生抽 | 5ml |
| 鹽 | 酌情少許 |
夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法
大蝦去泥筋
去泥筋的時候就順道開背了，醃製時會更入味兒
去好泥筋的蝦可清洗可不清洗，我家一般跟攤子大叔要些海水沖洗一下![夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法步驟圖 第2張]( "夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法步驟圖 第2張")
所有的醬料混合，均勻拌蝦
烤箱200℃，20～25min
剩餘5min時，拿出來，翻個面，刷上剩餘醬料![夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法步驟圖 第3張]( "夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法步驟圖 第3張")
夏天了嘛，配的是綠豆銀耳百合羹～
![夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法步驟圖 第4張]( "夏·黑胡椒炙烤大蝦的做法步驟圖 第4張")
小貼士
1.第一次做放了15ml的生抽，感覺有點鹹
2.可以順手烤個辣醬饅頭片還是腐乳饅頭片啥的，配着吃
3.下次打算加點淡奶油/牛至葉，試試看味道會咋樣，哈哈
