黑胡椒焗蝦

個人特別喜歡吃蝦，也很愛黑胡椒，於是就有了這道特別喜歡的菜。自己很喜歡，也和大家分享下做法，一起爲自己和家人做好吃的😋梅子的做事風格一向隨意，如果這道菜的搭配和步驟有做不對的地方，忽略就是，知道大概操作搭配就行。

用料  

黑胡椒焗蝦的做法  

1. 我在配方里說的都是適量，看你自己買多少就多少，配料也是，這個沒有規定 ，我買了好像8只游水鮮活大桂蝦，共8兩重，好大隻哦！😍先把蝦鬚剪掉，開蝦背抽出蝦腸，用刀割一下蝦肉，完了用黃酒沖泡一下蝦，這步可做可不做，做是爲了去海鮮的腥和增香，沖泡完瀝乾就行。

2. 不粘鍋裏放黃油，下蝦，兩面煎到變紅，灑少許海鹽和黑胡椒，蓋上鍋蓋小火焗一下就可以裝碟了！這菜配料不需要複雜的，只要搭配好就非常美味！

3. 裝碟放上薄荷葉裝飾，完成✅

4. 真的美味到爆！黑胡椒和蝦如此的天下無雙的絕配！黃油和海鹽又是最佳配角，還有最強點綴薄荷葉，完美🤜🏻🤛🏻