紅燒排骨&美味滷蛋 食譜坊 紅燒 1.27W 大中小設定文字大小 用料 排骨 250克 糖 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 薑片 4片 八角 1~2個 香葉 3片 蒜 3瓣 香菜葉 5片 雞蛋 2個 小辣椒 1個 紅燒排骨&美味滷蛋的做法 用開水放些鹽把排骨去腥味，浸泡幾分鐘 雞蛋煮熟 剝好 用刀劃幾下，煮的時侯入味 配好的生抽，老抽，料酒，倒在一起攪拌均勻；薑片，蒜，八角，香葉準備好 起火，放一點油加熱；放2勺砂糖；放排骨翻炒2分鐘，加入薑片 蒜 八角 香葉翻炒2分鐘 加入雞蛋，倒入攪拌好的配料，加1-2碗清水煮15-20分鐘後，加入小辣椒翻炒2下，出鍋，盛到盤子上，再加幾片香菜葉點綴，完美！ TAG標籤：排骨 美味 紅燒 滷蛋 #
