手工奶凍
給自己家小外甥做的用料吉利丁粉4克細砂糖30克德運奶粉50克水200克手工奶凍的做法把吉力丁粉，還有奶粉和糖一起溶解到溫水裏，然後放到容器裏放涼，再放到冰箱裏凍一夜拿出來，切塊。...
手工奶棗
因爲小姨送來很多紅棗。於是想到可以做奶棗。然後就變成了我的第一個手工在出售的小零食。注：我圖片的量是比較多的。給比例*2的同時要再多準備點紅棗。用料紅棗60顆巴旦木同上巴旦木可換其他堅果黃油18.5克棉花糖150...
手工珍珠奶茶
用料奶茶部分：白砂糖30克紅茶葉（或茶包2）15克礦泉水300ml純牛奶（或淡奶）250克珍珠部分：木薯粉50克黑糖25克水50克手工珍珠奶茶的做法紅茶葉+白細砂糖一起放進奶鍋；小火不斷將茶葉和糖翻炒均勻；當細砂糖溶成糖漿變色；加入礦泉水...
手工牛奶糖
純手工熬製，略微費時。方子是從新浪博客上看到的~口味不錯，缺點是容易化哦~用料牛奶200ml動物性淡奶油200ml糖30g手工牛奶糖的做法全部材料倒進鍋裏。大火煮沸，改小火開始熬。熬啊~熬啊~熬~熬成奶醬。標準是用劃刀劃開，可...
純手工奶棗
用料棗子61個杏仁61個黃油50克淡奶油18克奶粉50克鹽0.5克棉花糖150克純手工奶棗的做法失敗準備好，棗子可以買無核的，貴一點，可以買棗回來，用刀切口把核弄出來小火，黃油下鍋化開之後放鹽淡奶油攪勻放入棉花糖完全化開化開後...
手工奶球
爲了那罐啓封的煉乳而尋找的方案。沒有脫脂奶粉，用了全脂奶粉替代。奶香濃郁，操作簡單，絕對零失敗。用料煉乳30克奶粉30克糖粉20克手工奶球的做法準備用料將所有原料倒在一起用橡皮刮刀拌勻拌至成團，且表面出現光澤感搓成...
手工酸奶
爲什麼要手工製作酸奶？因爲市售酸奶添加防腐劑增稠劑吧啦吧啦～還有，我家的酸奶發酵菌太多太多😢趕快吃掉它，又保護了我的腸胃，調節腸胃菌羣！用料純牛奶1000克細砂糖70克酸奶發酵菌（我用的川秀）10克工具：奶鍋、溫度計、手動攪拌...
手工雙皮奶
今天自己嘗試做了一下雙皮奶，感覺還不錯用料草莓醬或者蜜紅豆適量，按自己喜好葡萄糖，植脂末，全脂奶粉，蛋黃粉一共10克果糖5克純淨水100克手工雙皮奶的做法將所有配料(除紅豆和果醬外)全部加入水中，邊煮邊攪拌，煮沸後持續3到5...
純手工奶茶
上午做完蛋糕杯還剩了不少純牛奶，下午出去溜了一圈突然想喝奶茶了，想起家裏好像大紅袍也有，正好前幾天得了一瓶土蜂蜜，於是到家便開始找食譜動手做起來！有誰知道我開過奶茶店嗎？不得不說我還是有點做奶茶的底子的[偷笑]我想...
0失敗佛系理工科奶凍/椰奶凍
我實驗過很多次，基本都成功了，就是口感的問題。基本材料是牛奶和澱粉，別的都是口感問題。椰漿和奶油建議二選一即可，奶油多放會膩。我用椰漿是我自己喝完椰汁，挖了椰肉加水自己用榨汁機打出來的用料基本材料需要電子秤，不過...
手工脫脂奶茶
用料脫脂奶粉適量克茶膏2g手工脫脂奶茶的做法就把脫脂奶粉和兩小粒茶膏放到一起煮就可以或者用茶包～茶膏的量可以先加一顆看看顏色，再適量增加～...
手工老酸奶
用料牛奶800ml淡奶油200ml糖100g酸奶菌種1包（1L用量）手工老酸奶的做法牛奶先進行加熱殺菌，放入細砂糖。將裝酸奶的器皿提前放入烤箱中，100攝氏度加熱殺菌。這裏用的是法焙客耐高溫的玻璃瓶。加入淡奶油。降溫至37~40攝氏...
手工原味酸奶
用料純牛奶1000克菌粉1小包糖粉50克手工原味酸奶的做法純牛奶倒出250克跟糖粉一起煮，煮至40度左右即可加入剩餘的純牛奶攪拌均勻，再加入菌粉，邊加邊攪拌放入烤箱42度發酵8小時完成後放冰箱冷藏3小時有其他問題的寶寶們可...
手工製作酸奶
用料純牛奶4瓶可以吃3.4天克喜歡喝甜就放白糖克手工製作酸奶的做法接下來就看視頻跟着做就可以了...
手工椰奶
椰子汁喝完，椰子肉挖出來做椰奶！用料牛奶500克椰肉半隻白砂糖適量手工椰奶的做法將喝完的椰子破開，當心手（最好戴橡膠手套，不然容易劃傷手）用勺子把椰肉挖出來！把椰肉，牛奶，白砂糖加入榨汁機或者豆漿機，料理機都可以，打碎！用漏勺...
手工奶茶
丟掉外面賣的不健康飲料，自己在家動手簡簡單單就可以品嚐到健康美味的奶茶啦😃食材中的珍珠是我自己做的(忘記照過程的照片，有時間再做一次補個菜譜哈^_^）大家也可以在網上買珍珠哦~用料水450克牛奶250克紅茶10g左右糖或...
手工奶酪豆
寶寶一週多的時候特別愛吃手工奶酪，我記得還挺貴，40塊錢左右，50g的樣子，這幾天研究各種奶酪，卡特基奶酪做過幾次後，想試一下手工酸奶做奶酪吃。用料手工酸奶1000ml手工奶酪豆的做法酸奶放鍋裏，小火慢熬，一會兒就會乳清分離繼...
手工酸奶油
酸奶油是製作西菜裏很基本的食材。可以搭配意大利麪，濃湯，開胃菜及肉食的食譜。用料鮮奶油heavycream1杯全脂牛奶1/4杯白醋3/4湯匙手工酸奶油的做法在玻璃瓶裏先倒入牛奶及白醋，用勺子攪拌一下，靜置10分鐘。再倒入鮮奶油，...
手工奶皁
母乳皁就是將多餘的母乳製作成爲香皂，含有比較豐富的氨基酸、蛋白質、油脂等成分。使用後1、可使一般乾燥面板變得柔軟，光滑，而且有保溼作用。2、能起到美白的作用，香氣宜人，極易被吸收，對人體面板無刺激現象。今天我們就來...
手工衝奶茶
手工衝奶茶，話說我辦公室雖然簡陋，但是有好多茶葉！用料金駿眉茶葉一袋牛奶適量砂糖一小袋手工衝奶茶的做法話說一天下午在辦公室飢餓的我找東西吃，看見金駿眉茶袋與牛奶，我想我可不可以衝奶茶，雖然有點敗家！哈哈牛奶適量沖泡...
手工皮凍
小時候媽媽經常做皮凍給我吃總是忘不了那滑滑彈彈的口感香而不膩現在結婚了也能做給媽媽吃了開心!--------瓶子裏的精靈用料豬肉皮食鹽花椒大料蔥段清水姜手工皮凍的做法先把買回的豬肉皮清洗乾淨再把肉皮上殘留的毛...
手工奶酪
用料糖適量純牛奶1000毫升菌粉1克手工奶酪的做法純牛奶1000毫升➕1克菌粉攪拌均勻繼續攪拌蓋上奶罐蓋子酸奶機倒入開水放上隔熱架和奶罐靜等6-8小時後，放冰箱冷藏一杯濃稠酸奶就好啦做好的酸奶直接倒入奶酪機放冰箱靜...
手工酸奶
淡奶油爲牛奶的10%酸奶爲牛奶+淡奶油總量的10%(原味酸奶)糖爲牛奶和淡奶油總量的0.4%用料純牛奶250克淡奶油25克酸奶25克糖11克手工酸奶的做法淡奶油和牛奶混合，小火加熱至有小泡泡，加入糖混合至無顆粒，冷卻至40℃加入酸...
手工煮奶茶
第一次發自己的成品好激動～～～一直默默潛水偷師●﹏●因爲什麼都不會，，，樓主特別喜歡喝奶茶但是又不想老是出去買就搜了下菜譜自己做啦～～～樓主知道奶茶都是用紅茶煮的，錫蘭紅茶，，，嗯，很好喝～但是樓主也很喜歡喝綠茶啊，，，今天就試下換成綠茶...
純手工酸奶
因爲自家寶寶愛喝酸奶，而果語正好給了我這樣一個機會，可以給寶寶自己做酸奶，既滿足了他又滿足了我，自己做的即沒有添加劑，有沒有色素，安全衛生用料鹽適量糖克白糖根據個人喜好克酸奶克純手工酸奶的做法把純牛奶倒入奶罐放入...