黑胡椒蝦球 食譜坊 菜譜 2.7W 大中小設定文字大小 用料 黑胡椒 適量 鹽 適量 蝦 1斤 麪粉 半碗 澱粉 1大勺 蒜粉 1大勺 雞蛋 1只 麪包糠 一碗 黑胡椒蝦球的做法 蝦冷凍一小時，去頭和殼，留蝦尾，背部切一刀，不要切斷，去腸 清洗乾淨蝦，廚房紙巾吸去多餘水份，用鹽和黑胡椒醃製半小時以上 澱粉，麪粉，蒜粉加一起拌勻，蝦捏住蝦尾麪粉碗，雞蛋碗，麪包糠輪流過一遍 六成熱油鍋，筷子放入油鍋，冒泡，裹好料的蝦入油鍋，炸至金黃色出鍋瀝油 可以蘸番茄醬，也可以用椒鹽粉拌 TAG標籤：黑胡椒蝦球 黑胡椒 好吃 蝦球 #
