小白菜西紅柿燴粉條
家有超級挑食的熊孩子是一件很讓人頭疼的事情,爲了讓她不缺各種維生素,我也是絞盡了腦汁!今天用家裏僅有的食材做出了一道簡單又美味的菜餚,熊孩子都說好吃了!真是當媽不易啊!
用料
小白菜 | 若干顆 |
西紅柿 | 3個 |
粉條 | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
蔥 | 半根 |
小白菜西紅柿燴粉條的做法
小白菜洗淨切段,西紅柿切薄塊,粉條用水煮一下,煮至九分熟,浸於冷水中。蔥切末,蒜拍一下切塊。
鍋中放油,蔥末爆鍋,倒入西紅柿翻炒,加少許生抽,繼續炒。
倒入切好的小白菜,翻炒一會兒,加入蠔油適量(約一大勺),繼續翻炒。
倒入準備好的粉條,翻炒片刻,加鹽、味素,翻炒至湯汁略收!熄火,放蒜,翻炒均勻出鍋!
小貼士
1.小白菜要嫩嫩的
2.西紅柿要汁多的
3.粉條最好是長白縣的粉條
4.做給寶寶吃的話,蒜不能切的太碎,這樣方便夾出,因爲她們有可能不吃