胖媽沙白湯
小時候一到夏天，老媽就會去街上買新鮮的河蜆煮給家裏人喝，現在在外工作，買不到好吃的河蜆，就買了沙白代替，味道也是一樣一樣的用料薑片5片蒜愛吃的話越多越好沙白一斤酒糟可以放多點胡椒粉隨意胖媽沙白湯的做法熱鍋冷油，爆...
白白胖胖的醬肉包子
用料麪粉500克酵母5克水150克牛奶90克糖10克豬肉適量香菇8朵豆乾4塊姜2片蒜2瓣老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺豆瓣醬1勺耗油適量雞粉適量白白胖胖的醬肉包子的做法豬肉切丁，我是肥瘦分開切的，我們家不吃肥肉，肥肉拿來煉油香菇...
蒸～白白胖胖的～饅頭！
北方人在南方，偶爾吃膩了米飯，懷念北方香噴噴的大饅頭，出租屋內臨時起意，自己動手豐衣足食，於是乎，父母在線佐助，本人叮叮咚咚，認真細作一通，遂成記憶中饅頭噴香的模樣✌✌✌爸爸媽媽一頓誇讚，欣慰異常，自此再也不用擔心在外遊子...
胖胖白饅頭
饅頭是我的梗之一，記錄我的製作過程，希望能有大神指點迷津🤝。(這饅頭彈性很好，有韌性，但我想要鬆軟效果，如何做到？)用料麪粉250克細砂糖15克酵母3克溫水135克豬油或植物油(可選)10克胖胖白饅頭的做法細砂糖和酵母，加溫水融...
滷豬肘子（胖媽媽）😘😘
突然想吃大餅卷肘子，自己嘗試的做一下，味道還不錯，大家可以試試，比較容易操作用料豬肘子1個蔥、姜、蒜適量（見下圖）花椒、大料適量（見下圖）桂皮、辣椒適量（見下圖）鹽20克生抽2勺約10克蠔油1勺約5克黃豆醬3勺冰糖幾粒料酒適量茴...
白胖胖饅頭
被病毒軟禁在家，動手能力越來越強🌝🌝🌝🌝用料酵母4-5克麪粉300克白砂糖1-2克溫水150-160克蔥花10-20克食用油5克白胖胖饅頭的做法發酵粉放入乾淨碗內，倒入溫水，加少許白糖，然後靜置10分鐘。然後分次到入麪粉盆，用筷子攪成...
白胖胖年糕芋頭紅豆沙甜湯 碳水滿足 | 有啥做啥
翻到冰箱裏買了幾個月的紅豆沙餡（想包湯圓的，拖延症）盛夏，想喝糖水想喝糖水想喝糖水但是又不太吃得了廣東清火的種種……打個折做甜湯吧還去問了寧波的朋友年糕的推薦，直接入手了一份最樸素傳統味道的純大米水磨年糕(•̀...
白白胖胖～充滿希望
用料雪媚娘預拌粉1包250g開水250克白白胖胖～充滿希望的做法雪媚娘預拌粉加開水攪拌至無顆粒加奶油、水果～包好可愛的小雪人...
胖老媽蹄花
端上來時“沒覺得怎樣”，就是“白白的湯，白白的蹄”，再配一碟辣醬。誰知一吃就“欲罷不能”，湯“又濃又鮮”，蹄花“又耙又糯”，“入口即化”，連雪豆也“燉得酥軟”，大冬天的一碗下肚，“暖徹心底”，既“美容”又“補元氣”。難怪...
媽媽的紅燒胖🐷胖肉骨頭
色香味俱全，就是美味，沒有之一🍚用料胖胖骨頭500克土豆疙瘩1個茄子🍆1個豆角20個粉條1把蔥薑蒜八角香葉等糖適量，按個人口味媽媽的紅燒胖🐷胖肉骨頭的做法把配菜全部洗淨切好備用。排骨涼水下鍋加料酒，焯水後打出血沫，放入...
小白做的白白胖胖的饅頭
這段時間在家無聊，以前做什麼麪食都失敗的我又一次開始了廚房之旅。這個辦法非常適合小白用料正常麪粉（中筋）500克糖5克酵母5克溫水260毫升小白做的白白胖胖的饅頭的做法500克麪粉放小盆裏5克酵母➕5克白糖，混合在一起就...
流沙白胖子湯圓
用料1糯米粉300克1開水90克1冷水135克2黑芝麻粉180克2細砂糖45克2豬油120克流沙白胖子湯圓的做法用2標識的料混合均勻，冷凍到不粘手分成10g左右的餡料搓成球，發現粘手的話可以在冷凍一會，全搓好後放入冷凍室冷凍。用帶1...
沙白湯
很簡單的一道菜哦😊😊😊用料姜3片鹽少許小芹菜少許沙白湯的做法成品小貼士沙白買回來泡在鹽水中，可以滴幾滴油有利於吐沙，清洗乾淨後鍋裏燒開水後把沙白倒下去，鍋蓋蓋上，大概30秒後開啟蓋子翻下後把薑片，鹽，小芹菜下，看沙白...
奶白奶白的胖頭魚湯
喝魚湯嗎？奶白奶白的那種🐟用料胖頭魚頭1個姜5片白醋5克白胡椒2克開水1000克鹽3克奶白奶白的胖頭魚湯的做法魚頭剁開洗淨薑切片，準備幾個泡椒(可不加)起鍋燒油，潤下鍋，加入薑片炒出香味，下入魚頭煎至兩面焦黃，不時晃動鍋以...
小肉排白白胖胖捲餅
用料麪粉80克左右青椒1個肉50克左右鹽8克小肉排白白胖胖捲餅的做法攤餅，盛出，餅旁邊的油炒下青椒。盛起備用。煎肉，醃製後煎制，盛起，包進餅裏。小貼士1、肉。我是切大塊，包餅會稍大些；2、青椒可以按照口味放調味料；3、醃製的...
白白胖胖～ 雪媚娘
用料糕粉水磨糯米粉60g雪媚娘皮水磨糯米粉125g玉米澱粉35g熱水15ml細砂糖55g牛奶200ml黃油25g內陷淡奶油：200g細砂糖：20g奧利奧碎或芒果、草莓白白胖胖～雪媚孃的做法制作糕粉：把60克的糯米粉放入鍋內小火翻炒至熟（顏色稍微...
胖媽私廚｜養生玉米排骨湯
做法簡單粗暴！口味一絕！用料排骨500克玉米2根胡蘿蔔半根姜兩片鹽一勺胖媽私廚｜養生玉米排骨湯的做法做法：準備砂鍋，排骨冷水下鍋，加入蔥姜段和料酒，中火撇淨浮沫。加入玉米，胡蘿蔔，小火1小時，蓋蓋兒。水加足，要不然半路上要添水...
白白胖胖饅頭（簡易版）
因爲本人對於揉麪比較懶，所以先醒目20min後再揉麪團，很快就可以揉成光滑麪糰啦！之所以是簡易版是因爲只需要發酵一次！❤️🥳用料高筋小麥粉120克水60克細砂糖15-20克（根據自己口味添加，也可不加）酵母2克白白胖胖饅頭（簡易版）的做...
白白胖胖的牛奶饅頭
爲了給爸爸媽媽做出健康的早餐，我開始學習麪食類的早點。從最簡單的饅頭開始嘍～麪粉與牛奶的配比是2:1，但是要看麪粉的吸水性決定牛奶的量，一般我都會多放的。酵母要視季節決定放多少的。用料細砂糖30克純牛奶250克麪粉50...
n刷～白白胖胖雪媚娘
方子量大大約30個左右用料雪媚娘皮糯米粉250克玉米澱粉70克牛奶400克熱水30克砂糖90克（已減糖）黃油50克熟糯米粉（糯米粉炒熟）100克內陷奶油450克糖粉30克n刷～白白胖胖雪媚孃的做法90g糖➕30熱水化開後加400g牛奶攪拌均勻篩...
白胖子湯糰
用料糯米粉100g玉米澱粉10g白胖子湯糰的做法加冷水，不要太多，不夠再加捏捏就好，很好玩的...
白白胖胖的蘿蔔包子
白蘿蔔俗稱小人蔘，常給家人們做來吃好處多多。小孩子們吃更是有生津化痰，消積健脾的作用。寶媽們動起手來吧！次方完全照搬好看視頻裏的李姐留一手，感謝李姐！用料青蘿蔔1個紅蘿蔔半根紅薯粉條一把老豆腐1塊白白胖胖的蘿蔔包...
59秒就做好的低脂高蛋白銀魚煎蛋，怕胖媽媽必學會
快手減脂銀魚煎蛋，愛美怕胖媽媽學起來，不僅小娃娃喜歡吃，媽媽健身減肥期間也是相當合適！小銀魚渾身都是寶，富含優質蛋白，不飽和脂肪酸，還含有多種重要的微量元素，這些都是對健康非常珍貴的營養。銀魚煎蛋不僅簡單高效有營養，小...
白白胖胖的毛毛蟲！
毛毛蟲麪包，也算是經典的老造型麪包了。我們應該對它不陌生。看到毛毛蟲麪包身上那一條一條的紋路的時候，你是不是好奇：這是怎麼做出來的呢？看過製作過程的時候，你會恍然大悟：原來這麼簡單啊！任何一個甜麪包麪糰的配方，都可以...
白白胖胖的香菇菜包
春天到了，老媽說該吃菜包子了～用料香菇朵油菜棵麪粉克溫水克酵母克鹽克白白胖胖的香菇菜包的做法酵母用溫水化開，麪粉里加入一點點鹽，然後和麪。醒20分鐘，切成劑子，擀成皮香菇泡發，油菜洗淨，喜歡吃的可以加筍絲。全部剁碎，下油...