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青椒紫蘇炒田雞

青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟

用料  

田雞 4斤
紫蘇 2兩
青椒 8個
小米椒 5個
姜米 1兩
生抽 適量
適量
蠔油 適量
蒜蓉 1兩
適量
生粉 適量
料酒 適量
十三香 適量

青椒紫蘇炒田雞的做法  

  1. 把處理好的田雞洗淨,用蠔油、生抽、老抽、料酒、生粉、十三香醃製十五分鐘待用。

    青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 紫蘇洗淨切碎待用。

    青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 青椒切圈待用。

    青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 熱油下田雞爆炒,變色後盛出。

    青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 熱油下姜、蒜末,青紅辣椒,炒香後放田雞、紫蘇爆炒片刻出鍋。

    青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 美味的青椒紫蘇炒田雞。

    青椒紫蘇炒田雞的做法圖解 做法步驟 第7張