台州小吃--炸泡蝦
用料麪粉500克水450克小蘇打5克泡打粉5克酵母6克鹽適量（增加口感）台州小吃--炸泡蝦的做法把麪粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合倒入廚師機的攪拌盆裏。用拌沙拉的攪拌槳邊攪拌邊加水（水不能一次性加入）一直拌到用筷子撈起來，掛...
台州名小吃——薑湯面
【薑湯面】是浙江台州很有代表性的麪食小吃，先前只是浙江台州婦女坐月子時調養身體的主食；坐月子期間，只要親朋好友來家裏，就用薑湯面招待他們。現已成爲台州街頭獨具風味的小吃。薑湯面的主料有米麪、肉絲、蝦乾、蛤蜊、...
台州青團
用料糯米粉400克青葉300克香菇15朵春筍80克豆腐乾5塊夠豬夾心肉500克蝦皮若干台州青團的做法青葉摘掉老梗老葉，挑掉雜質。清洗青葉，動作輕柔。水開下青葉焯水。放入料理機打碎。加入糯米粉，放入青葉，揉成團。餡料切碎，油熱...
台州扁食
扁食類似於大餛飩，但餡料事先炒好，這點和大餛飩不一樣，餡料的風格也不一樣，會更豐富，大概有多達十餘種配料，當然，可以根據個人口味增減配料樣數或比例用料蘿蔔豬肉筍雞腿菇鹹菜豆腐乾油豆腐蝦皮四季豆蔥大餛飩皮台州扁食的做...
台州麥蝦
用料雞蛋1個麪粉200克水100克鹽少量克蔥若干根幹香菇5、6朵貽貝幹若干五花肉若干克生薑4、5片台州麥蝦的做法準備麪粉，打入一個雞蛋，放入少許鹽。攪拌成糊狀（麪糊有一定黏稠度，拿起慢慢落下即可）準備海貨，台州人民一般喜歡...
台州炊圓
記錄一下方便以後做靠大腦記不住用料糯米粉350克麪粉150克溫水350克餡料豬肉250克筍豆腐乾香菇台州炊圓的做法餡料全部切成丁生抽蠔油鹽胡椒蔥攪拌均勻，糯米粉面粉鹽攪拌均勻加溫水揉至光滑靜置10分鐘每個40克可以做21...
台州小海鮮—香芹炒海蝦米
這道菜是在朋友家吃到的，台州的老阿媽做的，我是北方人，初嘗這道菜感覺非常驚豔，第一次吃到這樣的做法，美味極了，立馬請教阿婆，學會後幾次做給家人吃都深受好評，屢試不爽哈哈😄，特把美味分享給大家😋用料香芹菜（要細的那種）一小把...
台州炒麪
家裏人比較喜歡吃粉食，做起來也方便，如果你也愛粉食也快來試試吧！用料胡蘿蔔半根捲心菜半個小白菜200克茭白2根鮮香菇3朵芹菜少許姜少許蔥蒜少許台州炒麪的做法準備好的食材切成細絲小白菜剪掉毛須，米麪用溫水泡十分鐘，瀝...
台州小吃～蛋餅❤️
美食背後的故事：1⃣️那就是現在有時間折騰2⃣️全家人都喜歡吃3⃣️在臺州真的很受歡迎，美味用料普通麪粉一碗料酒適量雞蛋4（一個餅一個蛋）酵母跟麪粉的比例1:100豬肉肉沫適量梅乾菜一把榨菜適量蝦皮一把蔥適量鹽適量水半碗蠔...
台州小吃――麪皮兒~
家鄉小吃。。。。比麪條好吃~每次都能吃這麼一大碗。。。話說這碗都要比我臉大了，難道你以爲我會說我臉大就是因爲我太能吃給吃大的嗎😅用料麪皮適量豬肉適量豆腐乾兩片茭白兩個包菜半個雞蛋1個喜歡啥菜就加啥菜~香菇...
台州圓仔
朋友給我吃，味道和武漢五芳齋一樣，我特別喜歡，馬上要配方自己做過好多次。用料糯米粉1磅粘米粉1磅冰片糖1.2磅台州圓仔的做法一碗水加入冰片糖煮開。二勺粉粉涼水融化衝入糖水裏，拌勻一起倒入混合粉中。搓成圓形擺好上鍋...
台州
可以用料炸彈💣1個原子彈1個東風171個Ak472把台州的做法鴨世紀大橋個大馬航370馬航370小貼士木有...
雷州炸蝦餅
用料麪粉50克糯米粉25克海蝦5只清水130克蔥花適量鹽5克五香粉適量油適量雷州炸蝦餅的做法海蝦洗淨去蝦腸控幹水備用。把麪粉、糯米粉、鹽、蔥花、清水及五香粉攪拌均勻成麪漿備用。油加熱後放入模具加熱一下再勺上面...
白蘿蔔絲麥蝦（台州）
台州美食；模仿媽媽的做法；麥蝦不是蝦；用料白蘿蔔小半個（小號白蘿蔔）中筋麪粉150g/人雞蛋1個鮮香菇三四朵薑末少許瘦肉少許鹽適量生抽適量生粉適量料酒適量蔥花適量雞精少許白糖少許白蘿蔔絲麥蝦（台州）的做法提前一天晚上切好...
台州糟羹
忘不了的家鄉美食簡單易做解饞用料冬筍克香菇朵花生克胡蘿蔔根豆乾塊蘑菇油泡豆腐五花肉蟶子牡蠣紅薯粉絲麪粉油鹽雞精台州糟羹的做法切丁，冬筍熱水裏先過一遍切丁切丁起鍋，放入油，加入五花肉至變色倒入準備好的素材，翻炒...
溫州人的蝦兒泡，鮮香酥脆味美油炸白蝦🦐，炸蝦，下酒必備
白蝦買多，活蝦直了就不好吃，所以油炸吧，通通吃光，鮮美酥脆可口極了用料蝦只澱粉勺雞蛋個鹽克料酒勺蠔油蔥薑蒜溫州人的蝦兒泡，鮮香酥脆味美油炸白蝦🦐，炸蝦，下酒必備的做法醃製一下，蔥薑蒜，喜辣可放小米辣。料酒蠔油調糊，澱粉雞...
台州麥油煎
用料麪粉300克鹽1克水250克台州麥油煎的做法準備材料...
台州炒圓
台州人好小炒：炒時蔬、炒海鮮、炒肉、炒麪、炒年糕、炒麻餈……當然小炒界，可不能落下臺州炒圓，既有麻餈的軟糯，又有年糕的韌性，軟糯適度，顆顆分明，極致的美味呢！😜用料糯米粉300克綠豆芽150克豆腐乾80克（兩片）春筍70克胡蘿蔔50...
炸蝦泡
用料麪粉克蝦只鹽勺料酒勺雞蛋個蔥胡蘿蔔炸蝦泡的做法蝦加點酒醃下，，切成顆粒，加胡蘿蔔，蔥末，加一顆雞蛋，攪和攪和～加入適量麪粉，適量水和鹽，再攪和攪和～油熱，下面粉一勺，隨意造型～金黃出鍋，真的隨意～...
台州小吃-雞蛋麻餈
嘗試了台州小吃-雞蛋麻餈糯嘰嘰的口感吃起來也很豐富呀可以做減脂期的任意早中晚餐哈哈哈快手還好吃快來試試吧！用料雞蛋3個糯米粉少許鹽少許蔥花少許香腸1根台州小吃-雞蛋麻餈的做法材料如圖呀我後來又加了一個蛋和芝...
蛋清羊尾（台州小吃）
用料蛋白4-5個紅豆或現成豆沙細砂糖適量玉米澱粉2調羹玉米油蛋清羊尾（台州小吃）的做法制豆沙餡：1、可用現買的豆沙。2、可自制：紅豆泡水一天一夜；放高壓鍋裏，加水（滿過紅豆即可），加糖，燒幾分鐘就熟；放到料理機打一下（如果沒有料理...
台州麥餅
臨海麥餅的由來：傳說在南宋初，金兵大舉伐宋，奸相秦檜對侵略者納幣稱臣,苟且偷安，對抗金名將卻一味打擊。廣大愛國軍民對秦檜的賣國行徑恨之入骨，於是將麥粉和油放進烘缸裏烤制而成。起名曰麥缸餅（賣國餅），此餅別有風味，鬆脆噴...
台州最小吃
薑湯面是台州的代表性麪食。它的精彩之處除了豐富的澆頭（有蝦乾、豬肉絲、筍絲、香菇、金針菜、荷包蛋、豆腐皮子、青菜、蟶子等），還在於它微辛濃郁的湯——帶着薑汁特有的香味。薑湯面先前只是浙江台州婦女坐月子時調養...
台州薑湯面
薑湯姜渣蛋蝦茹鮮蝦乾香菇菠菜米麪用料雞蛋一個蝦乾三個蝦茹兩個鮮蝦三隻菠菜一顆幹香菇三朵米麪一小把台州薑湯面的做法先把所有的料炒好最放薑湯最放米就可以了這所有湯麪的料小貼士一定要薑湯...
台州小吃～糖糕❤️
我是個地地道道的台州人。我們家老王跟我念叨了N年的糖糕（不知道你們那邊叫什麼）之前做了一次，老王最近又開始唸叨“啥時候再做糖糕呀”於是又做了！哈哈哈哈在市面上很少很少可以買到了但是老王卻很愛這一口我想：我一定是...