迷你一口酥
烘烤時間中層上火180下火170烤20分鐘這個方子的量剛好28×28的烤盤一盤共36個用料低筋麪粉200克杏仁粉20克全脂奶粉20克黃油100克糖粉45克蛋液（雞蛋打散）1個豆沙、蓮蓉等自己喜歡的餡料都行320克蛋黃液1個芝麻適量迷你...
一口一個的迷你香滷蛋
孩子不喜歡吃蛋黃，改用鵪鶉蛋，沒想到如此的美味😃❤️三步就搞定，用料鵪鶉蛋60個滷料包一包生抽，老抽適量一口一個的迷你香滷蛋的做法鵪鶉蛋冷水下鍋，大火煮10分鐘左右煮熟後，剝殼，沖洗後倒入鍋內加水，滷料包，大火燒開轉中火煮十...
一口一個迷你小蛋糕
用戚風的方做成小蛋糕，一口一個，好精緻，小孩超喜歡，加上酸甜可口的蔓越莓，更好吃用料蛋白糊蛋白3個細砂糖30克蛋黃糊蛋黃3個玉米油25克牛奶25克細砂糖15克低筋麪粉55克一口一個迷你小蛋糕的做法深碗中加入玉米油、牛奶、蛋...
迷你一口腸
材料簡單，快手下午茶，小朋友聚會小點心，造型可愛，又美味。用料手抓餅，香腸，雞蛋，芝麻適量。迷你一口腸的做法手抓餅從冰箱取出放軟，任意切成長條三角形。香腸切成三段，用手抓餅捲起來，掃蛋液撒上芝麻，烤箱180度15分鐘。成品...
一口一個吃掉你迷你空心小泡芙
好喜歡吃泡芙呀，以前經常會在菜市場稱着吃，自從學會了，實現了想吃自由，市場的奶油吃多不好，自己做的放心，泡芙想成功也是有一定技巧的，不然烤出來就是餅乾，第一次做我也失敗了，後來不斷摸索也總結了些重點用料牛奶125克黃油50...
一口一個迷你小蛋撻
外酥裏嫩，香甜軟糯，爽口🤤用料蛋撻皮:28個蛋撻液配製如下:蛋黃3個全蛋1個純牛奶100g淡奶油200g白糖50g一口一個迷你小蛋撻的做法蛋撻皮直接放入烤盤三個蛋黃一個全蛋雞蛋打散純牛奶100g淡奶油200g白糖50g順時針攪拌電磁...
一口一個，迷你泡芙
還記得這種迷你泡芙嗎？家裏倆小朋友一段時間就會催着我做特別是加了卡士達醬，冰淇淋口感，在嘴裏爆開的感覺真的是太滿足了！用料水96克黃油48克細砂糖5克鹽2克低筋麪粉60克雞蛋2個一口一個，迷你泡芙的做法將水，黃油，鹽，糖放入...
零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥
春節小零食第二彈💯用做杏仁薄脆剩下的兩個蛋黃做就可以😁都是不容易失敗的小零食，特別酥，剛烤完酥到拿不起來。每個團13克左右一個，正好一個28釐米金盤的量（30塊）用料低筋麪粉170克玉米澱粉30克雞蛋黃2個玉米油120克糖50...
迷你一口茄
用料茄子0.5根雞蛋1個澱粉50g鹽3g蝦仁5個泰國辣雞醬50g白糖10g東古大紅浙醋20g水50克迷你一口茄的做法將茄子切成夾刀片，6片每個將蝦仁去蝦線，加料酒，鹽鹽底味切好的茄子先拍一道幹生粉，每道切口裏拍均勻，然後沾少量雞蛋液...
一口酥 迷你豆沙肉鬆酥
用料【酥皮】低筋麪粉200克黃油100克糖粉25克全蛋液1只【餡料】廣園豆沙400克海苔肉鬆適量【裝飾】蛋黃半隻蛋黃➕幾滴水黑芝麻少許【備註】1只中等偏大的雞蛋留出半個蛋黃用於最後塗表面，其他加入酥皮。一口酥迷你豆...
「一口迷你小桃酥」酥到沒朋友哦✌️✌️✌️
一口一個的迷你小桃酥，蛋黃玉米油版，無需低粉！無需低粉！無需低粉！中筋麪粉一樣酥掉渣的配方分享給大家，全程無技巧無難度，簡單粗暴😂😂😂這個配方的小桃酥只需要蛋黃就可以，蛋白可以炒菜或者做天使蛋糕都可以哦。。。配方量可...
一口小小酥！免打發迷你杏仁酥，下午茶首選！
用料低筋麪粉165克細砂糖75克蛋黃2個玉米澱粉30克小蘇打2克鹽1克花生油165克一口小小酥！免打發迷你杏仁酥，下午茶首選！的做法兩個雞蛋蛋黃蛋白分離，只要蛋黃加白砂糖攪拌均勻攪拌如圖加玉米澱粉攪拌均勻再加低筋麪粉，攪拌...
迷你披薩（一口一個）
用料餃子皮若干張餡料2~3種，或若干種番茄醬若干馬蘇裏拉芝士若干迷你披薩（一口一個）的做法餡料全切丁，混在一起置旁備用。餃子皮用牙籤戳小洞，上面均勻抹滿薄薄的一層番茄醬。￣￣餡料均勻地撒在餃子皮上抹平。芝士切碎，蓋住餡...
一口一個的迷你小蛋糕
僅供自己記錄使用用料玉米油11克低筋麪粉20克常溫奶21克常溫蛋黃1個蛋白1個細砂糖13-15克食鹽適量檸檬汁5滴一口一個的迷你小蛋糕的做法蛋黃糊:色拉油加熱到70-80度，倒入到過篩的低粉中，用手動打蛋器攪拌一下，加入常溫的...
一口一個的迷你開心果酥（低糖低油）
饞桃酥了，自從自己開始做蛋糕麪包，才發現外面賣的這些甜品含糖量有多高，於是到處找方子，準備自己動手。此方爲減糖減油版，喜甜的可以適當加點量。家裏有現成的堅果，開心果，杏仁，碧根果，先拿開心果嘗試下，終於發現了一個能快速消...
一口一個的迷你泡芙
偶然看到小廚娘卷卷做的泡芙，超級饞，然後就到處刷看別人做泡芙，於是就有了這一口一個的泡芙吃啦啦啦~用料泡芙體黃油70克細砂糖8克鹽2克水170克低筋麪粉90克蛋液120~150g酥皮黃油45克細砂糖35克低筋麪粉50克抹茶粉/巧克...
一口一個迷你栗子蛋糕
濃濃黃油香和栗子味完美的結合，再加上甜甜的糖浸栗子，果然是“食慾之秋”對自己最好的獎勵了～用料無鹽黃油75克細砂糖50克栗子泥（我用的是純日本和慄泥）75克蛋液60克低筋麪粉75克泡打粉0.7克糖浸栗子（我切成16個用，沒有也可...
🍪一口一個｜美味迷你核桃酥🌰
用料熟核桃50克雞蛋黃2個代糖30克花生油120克鹽2克低筋麪粉170克玉米澱粉300克泡打粉3克小蘇打2克黑芝麻適量🍪一口一個｜美味迷你核桃酥🌰的做法熟核桃50克切碎備用取兩顆蛋黃，加入代糖，花生油，鹽，攪拌均勻篩入低筋麪粉，玉...
一口一個迷你小花捲
立志給寶寶做無添加的美食，讓他們吃的健康，吃的美味！！用料中筋麪粉適量酵母根據所用麪粉量添加甜心紅薯半個黑芝麻少量一口一個迷你小花捲的做法前面的準備工作很簡單，大家都會，就是普通的發麪，加酵母做發麪那種，等面發好，取出...
迷你香腸一口酥
迷你香腸一口酥，使用飛餅皮來製作快手簡單，酥脆的餅皮包裹着QQ的迷你香腸一口一個停不下來。我這裏用到空氣炸鍋來製作也很方便省時。沒有空氣炸鍋直接用烤箱也可以。用料飛餅2張迷你香腸適量雞蛋液少許迷你香腸一口酥...
香蕉迷你一口酥
午後甜點，超級簡單！幾分鐘就能做好！香酥可口甜而不膩，一口一個，零脂肪吃了不會發胖哦~~用料香蕉1根飛餅皮1張香蕉迷你一口酥的做法準備好所需材料把香蕉去皮放在飛餅上備用用飛餅皮均勻的把香蕉裹緊把卷好的餅皮均勻切成小...
酥脆可口的迷你熱狗
用料手抓餅2張火腿腸3根雞蛋1個酥脆可口的迷你熱狗的做法手抓餅常溫解凍，切成圖片中的三角形，火腿腸一分爲二切段兒備用！火腿腸放在三角形的底頭，向從小頭卷！表面刷全蛋液備用！烤箱預熱，預熱後把做好的迷你熱狗放入烤箱！中層1...
一口一個的迷你漢堡
其實我是第一次自己做漢堡，也是下廚新手。但是做的幾頓飯都還挺好吃～基礎都得益於下廚房。有些菜會在過程中就地取材，冰箱裏有啥做啥。或者臨時添加點別的想法。挺有意思的。因此做成了也分享在這裏。用料雞蛋2-3個牛奶...
迷你紅豆一口酥
關於紅豆沙可自制，也可買現成的(但是一定要買幹些的，太溼潤做時不好超做)豆沙可換成蜜豆，紫薯，蓮蓉，棗蓉……用料低筋麪粉200g黃油100g糖粉(細砂糖、白糖)45g雞蛋1個❤夾層餡料:紅豆沙260g(300g)❤表面裝飾:蛋黃1個黑芝麻...
迷你一口脆
用料低筋麪粉150克黃油80克雞蛋一隻白糖50克水適量鹽1克左右迷你一口脆的做法先將黃油隔水融化，同時把雞蛋打散。將低筋麪粉，食鹽攙和以後過篩。過篩後的粉類和黃油，白糖，蛋液和成麪糰。（在此過程中適量酌情加水，以面不散，成...