零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥
春節小零食第二彈💯
用做杏仁薄脆剩下的兩個蛋黃做就可以😁
都是不容易失敗的小零食,特別酥,剛烤完酥到拿不起來。
每個團13克左右一個,正好一個28釐米金盤的量(30塊)
用料
低筋麪粉 | 170克 |
玉米澱粉 | 30克 |
雞蛋黃 | 2個 |
玉米油 | 120克 |
糖 | 50克 |
鹽 | 2克 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打 | 2克 |
黑芝麻 | 適量克 |
零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法
準備材料
1.把蛋黃➕玉米油➕糖➕鹽混合均勻
2.把低筋麪粉➕玉米澱粉➕泡打粉➕小蘇打混合均,篩入混合好的液體中
3.混合成團,分成13克左右的團4.準備一些黑芝麻
5.用大拇指按扁然後撒上一些黑芝麻
6.烤箱170度預熱,170度烤18分鐘就是小時候的味道
儘量用味道不大的食用油
下午茶來一份🔆