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零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥

零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖

春節小零食第二彈💯
用做杏仁薄脆剩下的兩個蛋黃做就可以😁
都是不容易失敗的小零食,特別酥,剛烤完酥到拿不起來。
每個團13克左右一個,正好一個28釐米金盤的量(30塊)

用料  

低筋麪粉 170克
玉米澱粉 30克
雞蛋黃 2個
玉米油 120克
50克
2克
泡打粉 2克
蘇打 2克
黑芝麻 適量克

零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法  

  1. 準備材料

    零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖 第2張
  2. 1.把蛋黃➕玉米油➕糖➕鹽混合均勻
    2.把低筋麪粉➕玉米澱粉➕泡打粉➕小蘇打混合均,篩入混合好的液體中
    3.混合成團,分成13克左右的團

    零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖 第3張
  3. 4.準備一些黑芝麻
    5.用大拇指按扁然後撒上一些黑芝麻
    6.烤箱170度預熱,170度烤18分鐘

    零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖 第4張
  4. 就是小時候的味道

    零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖 第5張
  5. 儘量用味道不大的食用油

    零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖 第6張
  6. 下午茶來一份🔆

    零失敗春節小零食 迷你一口小桃酥的做法步驟圖 第7張
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