零失敗桃酥

這個桃酥真的是零失敗，特別容易成功。因爲我是晚上做的，家裏燈光光線不是很好，又因爲我沒有將視頻經過色彩處理，所以看起來顏色不是很亮。但是，這個桃酥真的是非常好吃，如果你也喜歡吃桃酥，就趕緊按照菜譜行動起來吧！😊

用料  

零失敗桃酥的做法  

1. 黃油室溫軟化加入糖粉用打蛋器充分攪拌至均勻，然後分三次加入蛋液，每一次都要攪拌均勻後充分打發，打發好的狀態有點像打成七八分的淡奶油。

2. 把所有粉類過篩倒在案板上，中間挖一個坑，一邊用刮板往上翻面粉，一邊用另一隻手輔助按壓，直至完全混合均勻。

3. 烤箱上火150下火170度預熱（我的是32升烤箱）。把麪糰分成40克一個的小麪糰，把它團圓放在烤盤上，然後食指彎起來用關節去按壓小麪糰中間，按出坑。最後刷上蛋液，往坑裏撒點芝麻（黑白芝麻都可以）。

4. 烤至十分鐘左右轉180度，看到桃酥上色均勻取出。