零失敗又好吃的桃酥

一款很簡單的香酥鬆的桃酥，這次用到了小模具壓制，簡簡單單做了個造型，簡單好吃也好看，新手都可以嘗試下，零失敗喲！

用料  

零失敗又好吃的桃酥的做法  

1. 備好需要的食材。

2. 往低筋麪粉中加入泡打粉和蘇打粉，稍稍攪拌混合下。

3. 往玉米油中加入糖粉，用手動打蛋器拌至糖粉化開。

4. 加入雞蛋液，繼續拌勻。

5. 加入鹽，拌勻。

6. 拌至順滑的狀態。

7. 把低筋麪粉、泡打粉和蘇打粉一起篩入混合液中。

8. 把所有材料混合，揉成團。

9. 把麪糰均分成32個小劑子，每個約15克，用雙手搓圓。

10. 取一個小麪糰，稍微按扁，用模具壓印出圖案。

11. 入預熱的烤箱中，上火175度，下火170度，烘烤15分鐘。

12. 成品圖。

13. 成品圖。

14. 成品圖。

小貼士

1、我用的是50克的月餅模具，若沒有此模具，可以直接做其他款式的造型。
2、根據自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他堅果碎即可。
3、烘烤的時間和溫度需要根據烤箱的實際情況酌情調整。