今天來做傳統的中式小點心——桃酥。做法真的超簡單,只需備料、拌勻、烤制即可。
用料
植物油 | 1/2杯 |
糖 | 1/3杯 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 225克 |
小蘇打 | 2克 |
核桃仁 | 1杯 |
核桃酥🍪 零失敗超簡單傳統小桃酥的做法
第一杯:備料
量好所有食材,核桃仁切碎。
第二步:攪拌
先把用料表前三樣(油、糖、蛋)攪拌1-2分鐘,直到混合物變稠。
再加入後三樣,繼續攪拌1-2分鐘,揉成麪糰,桃酥面就做好了。
第三步:烘焙
把麪糰搓成圓球壓扁即可,也可以用餅乾模壓成不同的形狀,上面撒點芝麻或者核桃裝飾。
180攝氏度烤20分鐘
完成!