迷你小桃酥 食譜坊 烘焙 1.55W 大中小設定文字大小 一口一個超級酥脆! 用料 蛋黃2個 糖60 克 玉米油120 克 低筋麪粉170 克 玉米澱粉30 克 泡打粉3 克 小蘇打2 克 芝麻適量 鹽2克 迷你小桃酥的做法 無油無水的碗裏打入蛋黃2個,鹽2克,糖60克,油120克。 麪粉,玉米澱粉,泡打粉,小蘇打全部混合在一起攪拌均勻,再把之前的蛋黃液倒入麪粉中混合均勻,揉搓成麪粉團。 每個桃酥稱10克揉搓成小圓球。 把桃酥放入鋪好吸油紙的烤盤裏,撒上少許芝麻點綴。 烤箱提前預熱,170度烤20分鐘。 完成。 TAG標籤:桃酥 迷你 好吃 迷你小桃酥 #