迷你花生酥

一口一個哦~

用料  

迷你花生酥的做法  

1. 花生入鍋中/小火炒熟，炒至皮微焦、有香味即可。

2. 花生打成粉渣狀

3. 烤箱230度先預熱上。
   將軟化後的黃油、低粉、花生粉、糖粉混在一起，各種攪拌揉捏~揉成你喜歡的大小，碼整齊咯! 造型上可圓可扁，看你心情啦~喜歡的話可以拇指摁一下壓扁做成常見的小餅乾形狀。然後刷蛋黃液上色。

4. 上下火180度先烤10分鐘，然後把烤盤取出換一個方向，轉220度烤5~10分鐘（時常看自家烤箱脾氣哈），第二階段牆裂建議蹲守一邊盯着。喜歡有一點點焦黃的~

5. 我的方子可以做這麼多，幾個沒數，差不多一盤吧

6. 還挺香的哈哈哈哈