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免打發!二十分鐘搞定!好吃得我以頭搶地的爆漿巧克力蛋糕

免打發!二十分鐘搞定!好吃得我以頭搶地的爆漿巧克力蛋糕的做法步驟圖

配方的量可以做三個。我用的牛奶巧克力所以糖放得少,用黑巧的話白砂糖可以增加到35克。

用料  

巧克力 60克
雞蛋 1個
低筋麪粉 10克
細砂糖 20克
可可 20克
黃油 20克

免打發!二十分鐘搞定!好吃得我以頭搶地的爆漿巧克力蛋糕的做法  

  1. 巧克力,黃油,糖隔熱水融化,攪勻。

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  2. 打入一個雞蛋攪勻。

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  3. 篩入低筋麪粉和可可粉攪拌均勻。

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  4. 模具中放入紙託,將蛋糕糊倒入,八分滿,入烤箱150度烤12分鐘即可。

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  5. 太簡單了,味道也超棒。

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  6. 趁熱吃,一口爆漿。

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