龍蝦尾真的絕了,超級下酒,如果不是太撐真想搞點麪條拌麪吃!
用料
龍蝦尾 | 想吃多少預備多少隻 |
蔥 | 三段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
泰椒 | 4 |
杭椒 | 3個 |
洋蔥 | 半個 |
小蔥 | 3根 |
幹辣椒 | 4個 |
大料 | 1 |
啤酒 | 1瓶 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
二十分鐘搞定的龍蝦尾的做法
食材準備好,冷凍的話要先解凍。
配菜如圖準備好
起鍋倒油,放入薑片、大料爆香,倒入龍蝦尾,爆炒。炒出龍蝦水分。
倒入餘下配料。爆炒幾分鐘。然後倒入啤酒,放入一塊兒火鍋底料。大火燒開、收汁。
就出鍋啦~
小貼士
配菜也好好吃,連蒜瓣都吃了。可以根據個人喜好放入芹菜之類的。
真的,如果不是特別撐的,煮點麪條,控幹、倒點香油放涼,跟龍蝦湯拌一下一定好吃!