🔥無需打發‼️一口爆漿的巧克力馬芬蛋糕
用料
美玫低筋麪粉 | 135克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油 | 75克 |
白糖(代糖) | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
純牛奶 | 60克 |
巧克力🍫 | 100克 |
🔥無需打發‼️一口爆漿的巧克力馬芬蛋糕的做法
玉米油和糖,用手動打蛋器攪拌均勻~
再加入蛋液攪拌均勻~
篩入過篩的美玫低筋麪粉、可可粉、泡打粉和牛奶~
翻拌無干粉即可,無需過度攪拌,以免起筋~
烤箱180度預熱,把攪拌好的麪糊,每個紙杯裝二分之一滿即可。方子的量能做6個紙杯蛋糕~
在每個麪糊中間都放入一塊巧克力~
再放入剩下的麪糊,九分滿即可,入烤箱中層烤2⃣️5⃣️分鐘~
簡單好吃的巧克力爆漿馬芬蛋糕就做好啦!
搭配一杯咖啡☕️悠閒的下午茶小點心完美出境🥰
小貼士
⚠️
每家的烤箱脾性不同,根據自家烤箱溫度調整!