蔓越莓版麻薯
封控在家,突然發現還有一包冰皮月餅預拌粉,理論上糯米粉類的都是可以的,做完發現我的冰皮月餅預拌粉還是過期的……
用料
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
黃油 | 20克 |
預拌粉/糯米粉 | 200克 |
牛奶 | 視情況而定 |
蔓越莓 | 適量 |
蔓越莓版麻薯的做法
將雞蛋打散,加鹽混勻,再加入預拌粉,按成團~可能我這個是家養雞蛋所以比較黃的樣子
加入黃油和蔓越莓,繼續按成團~
分成八份,搓圓,最後一個隨手抓的形狀~油紙沒有了,是用的剛做的巧克力麻薯剩的,所以紙的顏色請忽略~
送的烤箱,只有一層,所以我用的180度,15分鐘~這個時間溫度自己把握,畢竟每家烤箱脾氣不一樣~
小貼士
這裏沒有加牛奶,因爲雞蛋的液體已經夠了,這裏加不加牛奶室情況而定哦~