蔓越莓抹茶麻薯包 食譜坊 烘焙 1.13W 大中小設定文字大小 用料 牛奶 80克 雞蛋 一個 黃油 40克 鹽 2克 麻薯粉 200克 蔓越莓 適量 抹茶粉 3克 蔓越莓抹茶麻薯包的做法 步驟一 準備材料 步驟二 拿個盆加入麻薯預拌粉、雞蛋、牛奶、抹茶粉、芝麻、鹽 攪拌在一起 (別用手攪拌 買一個硅膠鏟,黃油先室內軟化掉 然後攪拌成這樣以後,加入軟化掉的黃油,還有蔓越莓(蔓越莓太大塊的話,可以先切小塊再放進去 攪拌好以後,將麪糰均勻分成25克左右的小面團,揉圓。 全部完成後,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘左右,這一步是爲了烤出來不塌陷。一定要蓋上保鮮膜哦 同時,預熱烤箱,上下管180度10分鐘。完成後將烤盤放進去,上管200度,下管180度,烤25分鐘左右,這個時間要自己控制的,烤箱不一樣時間也不一樣,底部容易烤黑,所以溫度和時間都要自己衡量! 完成✅ TAG標籤:蔓越莓 蔓越莓抹茶麻薯包 好吃 麻薯 #