自制烤箱版蝦乾

用料  

自制烤箱版蝦乾的做法  

1. 剪去蝦槍蝦鬚蝦眼睛，還有記得挑蝦線噢。處理好後，用廚房紙吸一下水，放入鹽，醃製15-20分鐘。

2. 烤盤鋪上錫紙，把蝦平鋪好，蝦要保持彎曲的姿勢噢，送進烤箱150度10-15分鐘，主要看蝦的大小

3. 可以平鋪在烤網上，也可以像我一樣豎起來，180度烤30分鐘，轉200度再烤15分鐘，下邊記得放個烤盤，蝦會滴汁噢

小貼士

1.我只有簡單的鹽調味，出來不會腥，更加原汁原味
2.如果平鋪烤網的話，要分開15+15分鐘烤，因爲翻面纔會烤的均勻