糯米飯-電磁爐+奶鍋
懶人版：自留用，只需要一個不粘鍋+一個電磁爐。40min左右。用料糯米200克礦泉水450克糯米飯-電磁爐+奶鍋的做法糯米洗淨，按照上述比例加入不粘奶鍋。鍋是不粘鍋都可以，推薦16-18cm鍋。電磁爐煮到水開；水開後調節，電磁爐三個...
一人份電磁爐小奶鍋米飯
要明火爐竈沒有，電飯煲也沒有，還只有一個人，日子太慘了還是要吃飯啊(;´༎ຶД༎ຶ`)用料水130克大米100克一人份電磁爐小奶鍋米飯的做法米淘洗後泡一會入鍋，嗯，就只這麼點。開中火(我用的1600w)加蓋煮3分鐘，注意要是米湯快...
廣式羊肉鍋-電磁爐版
南方的冬日，陰陰溼溼的冷，最辛福的美食不外乎一頓沙煲廣式羊肉。小炭爐煲着，小酒喝着，舒服！帶老婆吃過兩次，都覺得太鹹。所以趁假期自個在家整一頓。全程電磁爐版●﹏●（缺乏安全感的公婆果斷屏蔽煤氣爐）用料羊大腿肉800g胡蘿蔔...
電磁爐版~雙皮奶😋
用料蛋白5個牛奶250克+250克糖80克（可以按自己喜歡的甜度放）電磁爐版~雙皮奶😋的做法1.首先呢，就是分雞蛋清啦~分好後加入250克牛奶拌勻（拌得不夠勻的話第二步倒入蛋清直接變蛋花，爲什麼呢，你懂的😏）2.糖加入250克牛奶煮，小火...
煲仔飯（電磁爐版）
前幾天電飯鍋壞了，剛好之前做過廚師。想試試電磁爐做煲仔飯，還就成了。下面分享給大家用料大米杯適量醬油勺適量雞蛋個適量煲仔飯（電磁爐版）的做法注意！！！我用的是不粘鍋的深鍋，要是不沒有不粘鍋的還請勿繼續。加沒過米麪少許...
電磁爐塔吉鍋煲仔飯
電磁爐，塔吉鍋，第一次做不算完美，記錄下來一些細節下次修正。不過這次還是很好吃，等反應過來半鍋已經下去了。用料大米大概兩小碗水沒過米飯到達第一指節橄欖油適量三文魚柳及魚皮適量雞蛋一個牛油果一個土豆一個小油菜適...
麥飯石鍋快手煲仔飯（電磁爐版）
煲仔飯，就是一種，利用醬汁把表面的配菜和底部的米飯完美融合在一起的奇妙食物。特別是那些真正用生米煮成熟飯，碼着厚厚香肉的煲仔飯。吃到底部，還有焦香的鍋巴等着我們去咀嚼~（這樣打字打着打着都覺得餓了…🤣）所以買了個...
印度香米飯&羊肉馬薩拉【北鼎電磁爐】
馬薩拉粉參考：馬薩拉菜譜參考：和sousvide雞蛋溫泉蛋的各種溫度用料長粒大米1份水2份A羊肉230g酸奶70g鹽2g大蒜泥5g生薑泥5g薑黃粉2g孜然粉2g馬薩拉粉3g香菜籽粉1.5g辣椒粉3gB洋蔥碎大號1/2個植物油2tbsp月桂葉1片丁香1...
蛋餃(電炒鍋/電磁爐)
“發財餃、元寶餃”喜慶吉祥又美味，是過年等節假日或宴客的必選美食。👉多做些蛋餃的半生胚子，冷凍儲存，無需解凍，底下墊白菜，直接沸水蒸12−15分鐘左右，平時可直接用來當早餐餃子、煮米線、煮砂鍋、下火鍋、燒湯3分鐘左右...
醬肉香腸煲仔飯（麥飯石鍋+電磁爐版）
夏日炎炎，胃口欠佳。來做增加食慾的煲仔飯吧！用料大米按人數醬肉150g灌腸100g大香菇5朵薑絲適量蔥一根白芝麻少許小青菜（本次未添加）3棵醬肉香腸煲仔飯（麥飯石鍋+電磁爐版）的做法❶鍋壁刷油（豬油爲佳）；❷洗淨的米瀝乾水分，放入...
電磁爐蒸米飯
一位北方的同事不知道如何煮米飯，所以我就寫一下。不過這是在沒有電飯鍋的情況下蒸米飯，就是熟，不香的。推薦電飯鍋做法。用料米電磁爐蒸米飯的做法準備一個不鏽鋼的碗具下米，想吃多少放多少，今天吃了下午茶，晚飯吃不下，就煮...
電磁爐香糯胡蘿蔔餅
孩子不愛吃胡蘿蔔，打成泥做糯米餅用料胡蘿蔔1根糯米粉400克白砂糖適量玉米澱粉100克花生油適量電磁爐香糯胡蘿蔔餅的做法胡蘿蔔刮皮洗淨切片，放電磁爐2200火力蒸滾後，調至1000蒸20分鐘。胡蘿蔔和碗裏蒸出來的水加白砂糖...
幹鍋有機菜花《電磁爐小平鍋》
本來飯店的菜今天在家做也是被逼上梁山的無奈之舉。告訴人家沒有傢伙什兒，結果一句吹牛B讓人家抓住了話把，告訴可以用電磁爐和小平鍋。好吧，穩當麻麻你贏了，我做給你吃。用料花菜半個小米辣2個花椒10粒大料1個洋蔥1個蒜8...
電磁爐火鍋酸湯肥牛
下飯用料肥牛500克金針菇200克蒜3瓣白醋3-5茶匙海南黃辣椒醬4茶匙姜2片料酒1勺鹽1.5茶匙輔菜：酸菜/細尖椒等都可電磁爐火鍋酸湯肥牛的做法金針菇洗淨，薑切片，蒜壓平備用。電磁鍋小火，香蒜煸香，加辣椒醬小炒後加水煮沸加金...
大眼魚蛤蜊飯【北鼎琺琅鍋電磁爐版】
春天來了，隨着溫度逐漸回暖，蛤蜊也越來越肥美了～試着用大眼魚和蛤蜊做一個煲仔飯～鮮到不自覺微笑(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)以下份量是3-4人份的主食，口味比較清淡，可按照自己口味添加鹹味的調味品。用料米2杯水2杯醬油1勺蛤蜊（肥）6...
電磁爐煮飯
今天本來想用電飯鍋鍋做飯的。結果米洗好了卻發現電飯鍋壞了。爲了不浪費糧食，就嘗試在電池爐上煮飯。用料大米適量電磁爐煮飯的做法將大米洗好加水放入鍋中，在電磁爐上把水燒開。經常攪拌防止粘底。有條件的朋友可以在...
電磁爐燉牛肉
韜寶寶喜歡吃牛肉，老是要出去買，趁着雙十二屯牛肉自己燉吧😏用料牛肉1500克姜5片料酒1勺八角3個鹽一勺桂皮1塊醬油0.7銅勺蔥一把糖半勺辣椒1只電磁爐燉牛肉的做法放油，蔥薑蒜爆香。放入辣椒，茴香桂皮換到高壓鍋，放水淹過牛...
燕麥米飯（麥飯石鍋+電磁爐版）
用料燕麥米按人數大米（可不加）燕麥米的1/2水適量燕麥米飯（麥飯石鍋+電磁爐版）的做法❶燕麥米提前浸泡三小時（如像我一樣拼大米的，那就在最後20min時加入大米一起浸泡）。❷入石鍋，加水，高出米半截指（如像我之後加菜的，水只需沒過...
電磁爐不粘鍋米飯
電磁爐燜飯放水同電飯鍋一樣多，大火900W檔位燒開米和水，馬上轉最低火300W檔位，維持15分鐘，然後關火，再讓米飯燜發20分鐘，即可。注意：勿撲鍋。用料油2克米1杯水1.5杯電磁爐不粘鍋米飯的做法水放多一點泡一會兒...
平底鍋電磁爐煮大米飯
爲了出國不想背電飯煲的孩子實驗了平底鍋煮大米飯宜家平底鍋，電磁爐。用料大米150g，隨意也行。越多越好吃。冷水宜家平底鍋電磁爐平底鍋電磁爐煮大米飯的做法淘米，（可以淘米後靜置10分鐘到半小時，口感更好）大米放入平底鍋。...
小米電磁爐-椰子雞火鍋
適合南方城市，夏日炎炎，簡單又好吃的食譜兩人食份量用料椰子2個雞1只小米椒2個醬油4勺沙姜2個各類食材隨意小米電磁爐-椰子雞火鍋的做法🐔超市幫切段的清遠雞一隻，淤血洗淨，裝盤。🥦其他食材洗淨切盤(根據各人口味，本人口...
電磁爐鐵鍋煎南瓜餅
本來想練習做南瓜餅準備以後做給我家寶寶冬總作爲輔食的，最後怕失敗用了煎的煮法，不過也大飽老婆口福啦，哈哈～用料南瓜幾塊錢糯米粉適量黑芝麻適量白糖適量電磁爐鐵鍋煎南瓜餅的做法南瓜去皮，切成小塊蒸蒸熟後弄成南瓜泥加...
電磁爐➡️煨➡️米酒/糯米酒
🌸釀了幾年的米酒了、記錄過程🌸用料🌸糯米1500克🌸酒麴6克🌸冷開水100克融酒麴🌸冷開水一大盆淋熟糯米飯電磁爐➡️煨➡️米酒/糯米酒的做法🌾精選糯米🌾洗至水清澈、浸泡5小時以上……（期間消毒清洗容器．一定無油無生水．燒...
奶茶 （電磁爐版）
家人都愛喝‘疫情在家好無聊哦，喝杯奶茶解無聊🏠🏠用料紅茶1包水適量牛奶250毫升白砂糖適量奶茶（電磁爐版）的做法首先先燒水✨✨水開了🌈將紅茶放入茶壺將牛奶、白砂糖加入茶壺中晃一晃‘記得交作業哦！小貼士水必須煮開白...
海鮮炒飯(電磁爐版)
用料蝦6只冷飯1碗雞蛋1個魷魚2只胡蘿蔔半根洋蔥半頭蒜薹3-4根玉米粒適量鹽適量耗油少許食用油1-2湯匙海鮮炒飯(電磁爐版)的做法取出隔夜米飯，打散，靜置備用胡蘿蔔，蒜薹，洋蔥切丁備用甘竹玉米粒瀝乾，鮮蝦去皮拿掉蝦線，魷魚切...